(45 glasova)
Učitavanje ...
Svi recepti napravljeni s piletinom su izvrsni. Za drugačiji recept imate ovo jelo s okusom curryja kokosovog mlijeka. Teško ćete primijetiti da se jako razlikuje od tradicionalnog, ali će vas natjerati da isprobate taj drugačiji i neobičan dodir. Sigurni smo da će vam se svidjeti.
Za više recepata s piletinom možete isprobati naš Pita od kokoši.
Pileći curry s kokosovim mlijekom
- Alicia tomero
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g piletine
- 1 srednji luk
- Češnjak češnjaka 2
- 300 ml kokosovog mlijeka
- 150 g sirove rajčice
- Šaka peršina
- Sal
- Pimienta
- 1 žličica curry praha
- Maslinovo ulje
priprema
Izrezali smo luk in male komadiće i češnjak Jako sitno ćemo ga nasjeckati. Zagrijemo nekoliko žlica ulja u širokoj tavi i dodamo ono što smo nasjeckali da bude hladno.
Mi hvatamo kokoš i izrezali smo ga na mali taquitos. U tavu ćemo ga dodati kad se luk i češnjak pirjaju. Čekamo nekoliko minuta da to bude gotovo, dajući mu nekoliko krugova.
Dodamo sol, papar i žličicu curryja i stalno idemo okolo tako da poprimi boju.
Izrezali smo rajčica na male kockice i mi ga dodajemo. Nastavljamo pustiti da se sve zajedno kuha još jednu minutu.
Mi dodajemo kokosovo mlijeko i čekat ćemo da se sve zajedno kuha još par minuta.
Pustit ćemo da se mlijeko malo reducira, ali bez prekuhanja. Odmah na kraju ubacit ćemo pregršt nasjeckani peršin da završi kuhanje.
