Pizza Margarita (Margherita), autentični recept

dolazni2 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Iz Napulja je i ima 112 godina. Pizza Margherita osmislio je Raffaele Esposito u čast posjeta kraljice Margarete gradu Napulju. Među tri pizze koje je kuharica stvorila za kraljevski događaj, kraljica je odabrala onu koja je imala tri boje talijanske zastave. Neka nam izlazi iz glave da pizza s margaritom ima origano. Izrađuje se od svježeg bosiljka. Ostatak sastojaka je prirodna rajčica, mozzarella (nema drugog sira) i ulje.

Pizza Margherita (Margherita)

Ispis recepta

Autentična pizza Margherita je ukusna, a također ju je vrlo jednostavno napraviti. Savršeno za vikend večeru uz gledanje filma

Pizza Margherita (Margherita)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 2
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 tanka podloga za pizzu
  • 175 ml. zgnječena i propasirana rajčica
  • 150 gr. svježa mozzarella
  • svježe lišće bosiljka
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sal

priprema

  1. Počinjemo začiniti zgnječenu rajčicu s malo soli i malo ulja.

  2. Mozzarellu dobro ocijedimo i narežemo na tanke ploške koje ćemo staviti na upijajući papir i pritisnuti ih da izbace više vode.

  3. Ako preskočimo ovaj korak, kad se mozzarella peče u pećnici pustit će tekućinu i natopiti pizzu.

  4. Želimo hrskavu, nekuhanu pizzu.

  5. Na tijesto za pizzu razvučeno na lim za pečenje prekriven neprianjajućim papirom premažite umakom od rajčice, dobro ga rasporedite po cijeloj podlozi, osim rubova.

  6. Na vrh stavimo mozzarellu, pokapamo s uljem i pečemo u srednjem položaju oko 15 minuta na 250 stupnjeva.

  7. Neposredno prije posluživanja pizze stavljamo svježe listove bosiljka.

Slika: Campaniatour


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Jelovnici za djecu, Recepti za pizzu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.