Pileći curry s basmati rižom i jabukom

rižom4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Piletina je obično jedna od vrsta mesa koja se najviše sviđa mališanima u kući. Možemo ga pripremiti na tisuću načina, ali uvijek imajući na umu da se radi o pripremi zdravih jela. Danas pripremamo pileći curry s a upečatljiv i drugačiji okus koji daje jabuka, a mi ćemo je popratiti s basmati rižom koja će joj dati vrlo sugestivan dodir.

Pileći curry s basmati rižom i jabukom

Ispis recepta

Ovaj recept za pileći curry s basmati rižom i jabukom je ukusan i sviđa se svima u kući, i odraslima i djeci

Pileći curry s basmati rižom i jabukom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: riža
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 pilećih bedara bez kostiju
  • 250g basmati riže
  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 jabuka Pippin
  • 1 limun
  • 2 gomile žlice curryja
  • Ulje
  • Sal
  • Nekoliko listova korijandera
  • Pimienta
  • peršin

priprema

  1. U zdjelu stavite pileće batake bez kostiju i dodajte curry i limunov sok. Pustite ih da se mariniraju oko 20 minuta kako bi poprimili sav okus curryja.

  2. Nakon tog vremena ocijedite ih i pržite u dubljoj posudi na malo maslinovog ulja. Macerat nemojte bacati jer ćemo ga kasnije koristiti.

  3. U drugoj tepsiji pripremite umak. Da biste to učinili, nasjeckajte mrkvu, luk i češnjak. Sve zajedno pirjajte dok sastojci ne porumene. Skinuti s vatre i dodati listiće korijandera, oguljenu jabuku narezanu na kockice i marinadu koju smo odvojili s dvije čaše vode. Stavite lonac na vatru i kuhajte umak oko 15 minuta dok se ne počne reducirati. Nakon tog vremena uz pomoć blendera zdrobite dobiveni umak pa dodajte komadiće piletine i sve kuhajte još 10-ak minuta da se piletina prožme svim okusima.

  4. Ocijedite piletinu i poslužite je s rižom basmati (kuhajte prema uputama na pakiranju), a prelijte s malo umaka od curryja i peršina.


Otkrijte ostale recepte: Recepti od riže, Pileći recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.