Piletina u pepitoriji, bakin recept

Carnes4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

To je recept kojeg se sjećam kako sam baku radio od malih nogu. Jedan od onih koji vam ostavljaju nezaboravan okus u ustima, a to je piletina u pepitoriji jedan je od recepata koji najviše volim pripremati u zimskim danima. Lako i ukusno. Usuđujete li se to učiniti?

Piletina u pepitoriji

Ispis recepta

Piletina u pepitoriji jedan je od recepata koji se sjećam da sam radila s bakom od malih nogu. Jedan od onih koji ostavljaju nezaboravan okus u ustima, a sada ga možete napraviti i vi uz ovaj recept

Piletina u pepitoriji
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: meso
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 velika piletina, narezana na kockice
  • 1 velika glava luka
  • Češnjak češnjaka 3
  • 2 jaja
  • 2 narezana kruha
  • bademi
  • Malo šafrana
  • Čaša bijelog vina
  • 2 čaše pileće juhe
  • Mljeveni crni papar
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje

priprema

  1. Jaja smo stavili kuhati u lonac, a nakon kuhanja odvajamo žumanjak od bijelog.

  2. U tavu stavimo malo maslinovog ulja i popržimo bademe, te ih ostavimo rezervirane. Isto radimo i s komadićima kruha, te ih ostavimo rezervirane.

  3. U lonac stavimo malo maslinovog ulja i zapržimo piletinu te je začinimo solju i paprom. Kad poprimi zlatnu boju, ostavljamo je rezerviranu. Na istom ulju popirjamo nasjeckani luk zajedno sa nasjeckanim češnjakom. Dodajte piletinu i pustite da sve porumeni.

  4. U čašu blendera stavimo bademe, kruh, malo soli, žumanjke i sve zdrobimo.

  5. Smjesu dodamo piletini, zajedno s bijelim vinom i pilećom juhom. Pustili smo da se sve krčka 45 minuta.

  6. Kad je piletina gotovo gotova, u nju stavimo nasjeckane bjelanjke i poslužimo je za stol.

Ukusno!


Otkrijte ostale recepte: Pileći recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.