Pileća prsa jedan su od omiljenih dijelova peradi za djecu. Obično ga kuhamo empanadu ili na žaru. Dosađuje li vam to malo? Pripremimo se vrsta nuggets japanski vrlo jednostavno i brzo za pripremu. Ove male pileće suze imaju ukusan preljev na bazi češnjaka, đumbira i sake, tradicionalni liker od riže iz Japana.

Ovaj recept za hrskavu piletinu je sjajan izvor bjelančevina ali da bismo dobili cjeloviti jelovnik moramo uključiti i ostale sastojke poput riže ili povrća. Na tebi je.

Hrskava pržena piletina u japanskom stilu

Ispis recepta

Pileća prsa jedan su od dječjih omiljenih komada peradi i obožavaju ovu verziju hrskave pržene piletine na japanski način

Hrskava pržena piletina u japanskom stilu

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: meso
Porcije: 2

Ukupno vrijeme:

Sastojci

300 gr. pileća prsa
Češnjak češnjaka 2
komadić svježeg đumbira
bijeli papar
sal
3 žlice sakea
3 žlice sojinog umaka
15 gr. smeđi šećer
50 gr. pšenično brašno
30 gr. Maizena
suncokretovo ulje za prženje

priprema

Piletinu narežite na komade veličine zalogaja. Češnjak sitno nasjeckajte ili naribajte. Zatim naribamo komad svježeg đumbira, jednom oguljenog. Pomiješajte ga s češnjakom
Stavite piletinu u zdjelu i začinite je češnjakom, đumbirom, malo soli i papra, sakeom (ili bijelim vinom, ako nije), sojinim umakom, smeđim šećerom i brašnom. Izmiješajte i prekrijte prozirnom folijom. Pustite piletinu da se marinira oko 20 minuta u hladnjaku. U to vrijeme piletini dodajemo kukuruzni škrob.
U dubljoj tavi zagrijemo ulje i počnemo pržiti komade piletine u tijestu, okrećući ih s vremena na vrijeme da se ravnomjerno ispeku. Ostavite da se ocijedi na kuhinjskom papiru prije posluživanja.

Slika: dontcallmeafoodblogger

Recetín

Hrskava pržena piletina u japanskom stilu