Hobotnica Vinaigrette

Tko ne zna ovaj klasični recept? Ukusna hobotnica u vinaigreti, koja nikad ne izlazi iz mode. Sada je u ovo vrijeme, kada su morski plodovi na prodaju, idealno vrijeme za izradu ovog jela, koje se može koristiti kao salata, pa čak i kao prvo jelo.

Hobotnica Vinaigrette

Ispis recepta

Dobro jelo od hobotnice uvijek je dobrodošlo za stolom, a ovaj recept za vinaigrette ukusan je za uvijek iznova mazati na kruh

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 50cc ulja
• dva luka
• zelena paprika
• crvena paprika
• prstohvat soli
• kilogram hobotnice i 25 Cc octa.

priprema

1. Hobotnicu prvo stavimo kuhati u brzi lonac, sa vodom i lukom, da bude mekša, ostavimo je oko 20 minuta.

2. Dok sitno režemo luk i papriku

3. Kad se hobotnica prokuha, nasjeckajte je i pomiješajte s povrćem, dodajte malo soli, ulja i octa te dobro promiješajte.

Via: recepti
Slika: Recepti