(38 glasova)
Učitavanje ...
Ako volite tikvice, evo recepta koji ćete rado otkriti. Za izradu ćemo koristiti trakice ovog povrća neke kiflice koje ćemo ispuniti mljeveno meso i sir. Bit će popraćen daškom domaće rajčice i topljenog sira. Svidjet će vam se način na koji je napravljen i koliko je dobar.
Da biste saznali više recepata od tikvica, možete isprobati kako ih napraviti torta s ovim sastojkom.
Punjene kiflice od tikvica
- Alicia tomero
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 velika tikvica
- 200 g mljevene govedine
- 1 šalica sira naribanog na 3 sira
- 1 šalica domaćeg umaka od rajčice bez luka
- Pola šalice krem sira tipa Philadelphia
- 1 jaje
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
Počeli smo prženje mljevenog mesa u tavi s prskanjem maslinovog ulja. Posolite i promiješajte dok ne dobije zlatnu boju. Ostavljamo po strani.
Izrezali smo tanko narezane tikvice u svom izduženom obliku. To možemo učiniti nožem ili uz pomoć mandoline.
U veliku tavu dodamo žlicu maslinovog ulja i stavimo kriške tikvica tako da porumene. Lagano ih posolimo.
U zdjelu stavimo krem sir, pola naribanog sira i jaje. Dobro promiješamo da se dobije miješana pasta.
Širimo trake tikvica i na jedan od rubova postavit ćemo dio mljevenog mesa i još jedan manji dio sira pomiješa. Zarolamo tikvice.
U malu fontanu ulijemo u podlozi umak od rajčice a mi ostavljamo nekoliko žlica da ga prelijemo po vrhu svake rolice.
Stavimo kiflice na umak od rajčice i dodamo mali dio kečap i pokrivamo sa ribani sir. Stavili smo ga u pećnicu zagrijavati i spuštati do 180 ° tijekom 15 minuta.
