Pire krumpir s češnjakom i peršinom

Današnji je pire krompir s posebnom notom: onom koju daje nekoliko češnja češnjaka i nekoliko grančica svježeg peršina.

To ćemo učiniti tako da već oguljen krumpir skuhamo u komadima mješavina mlijeka i vode. Nakon što je krumpir kuhan, preostaje nam samo da ga zgnječimo vilicom i sve promiješamo s nekoliko štapića, kao što se vidi na fotografijama. 

Ne zaboravite na prskanje ulja nakon što je sve pečeno. Daje mu nevjerojatan okus.

Ostavljam vam i recept za pire krumpir kuhan na tradicionalan način. Također jako dobro.

Pire krumpir s češnjakom i peršinom

Ispis recepta

Ukusan ukras od krumpira s češnjakom i peršinom.

• ascen jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 250
• Porcije: 6

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 1 kilogram krumpira
• Češnjak češnjaka 3
• 200 g vode
• 200g mlijeka
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Sal
• peršin

priprema

1. Češnjak ogulite i izvadite unutarnji dio.

2. Ogulite krumpir i nasjeckajte ga.

3. Stavite krumpir i češnjak u lonac. Dodajte mlijeko i vodu.

4. Kuhamo na laganoj vatri.

5. Malo po malo krumpir će se kuhati i tekućina će se zgusnuti.

6. Kada je krumpir dobro kuhan, provjeravamo da nema previše tekućine (ako ima možemo je odstraniti). Sve zdrobite vilicom i dobro promiješajte.

7. Dodajte par žlica ulja i posolite. Dobro promiješamo.

8. Poslužujemo s nasjeckanim peršinom.

Više informacija - Savjeti za kuhanje: Pire krumpir