Domaći pire od krumpira moje majke

Volim ovaj recept, toliko ga volim da ga nisam mogla prestati dijeliti s vama. To je recept jako jednostavno, ali nitko nije bogat kao moja majka ... iako to radim kod kuće za svoju obitelj i dobro je, uvijek mi se čini da ne pire krompir je poput onog od moja majka, Ne znam, bit će to zbog naklonosti koju mu pruža kad to radi ili zato što je "moja majka" ... ali poput nje nema.

Najviše mi se sviđa što, iako mi to nismo imali predviđanja, u 10 minuta ćemo ga pripremiti. Ponekad, ako netko kod kuće to želi, improviziramo i nekoliko minuta već uživamo. Stoga ne moramo posezati za komercijalnim pireom od krumpira koji je, iako moram priznati da nije loš i da ga djeca jako vole, uvijek bolje napraviti domaći.

Domaći pire od krumpira moje majke

Ispis recepta

Domaći pire krumpira moje majke, najbolji recept na svijetu napravljen s vještinom i ljubavlju.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 150
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 10M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 3 velika krumpira
• 300 g slane vode
• 100g mlijeka
• 2 razine žlice maslaca
• sol po ukusu
• Sok od 1/2 limuna

priprema

1. Ogulimo krumpir i narežemo ga na četvrtine. Stavimo ih u ekspres lonac i dodamo im vodu.

2. Zatvaramo lonac i programiramo ga u power / ring 1 for 8-10 min. Smanjimo pritisak lonca i BEZ BACANJA KUHANE VODE provjeravamo je li krumpir dobro kuhan bockanjem nožem. Ako su i dalje tvrde, programiramo ih još nekoliko minuta.

3. Stavite krumpir i mlijeko u posudu i zgnječite vilicom ili gnječilicom. Postepeno dodajemo vodu za kuhanje kako bismo olakšali teksturu pirea. Ako vam se sviđa više ili manje gusta, dodajte više ili manje vode.

4. Sada dodamo maslac i limunov sok i završimo dobro miješanje. Ispravljamo sol.