(24 glasova)
Učitavanje ...
Quiches su oni slani kolači da se u trenu možemo pripremiti za djecu. Ako već imamo tijesto za postavljanje na njegovu podlogu, jednostavno moramo pripremiti nadjev, stavite je na vrh tijesta i ispeći. Među sastojcima imamo povrće, sir, vrhnje i jaja koja će biti glavni sastojci kako bismo to mogli pripremiti ukusno quiche. U mom slučaju pripremio sam ga s lisnatim tijestom, koje je također jednako praktično kao i tijesto.
Quiche od slanine i tikvica
- Alicia tomero
- Vrsta recepta: quiche od slanine i tikvica
- Porcije: 6-8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- List lisnatog tijesta
- Pola malog luka
- 150 g tikvica
- 200 ml vrhnja za šlag
- 2 jaja
- 60 g dimljene slanine
- Šaka ribanog sira sa 3 sira
- Dvije žlice maslinovog ulja
- Sol i papar
priprema
Mi hvatamo luk i tikvice i izrezali smo ga na vrlo male komadiće. Mora biti mali, tako da se ne pronađu komadići kada je kolač gotov.
U tavu dodamo dvije žlice maslinovog ulja i stavljamo zagrijavati komade povrća. Stavili smo to pržiti dok sve ne omekša.
Mi pripremamo lisnato tijesto i raširili smo ga u kutiju za ručak. Ako želimo kalup malo podmazati maslacem, možemo to učiniti. Kako se lisnato tijesto ne digne kad se kuha u pećnici, cijelo ćemo tijesto probušiti vilicom. Stavili smo ga u peći na 200 ° 10 minuta.
U duboku posudu dodamo 200 ml vrhnja, dva jaja i sezona. Sve smo jako dobro pobijedili.
Stavili smo povrće gotovo, ribani sir i slanina na male komadiće. Opet smo sve dobro pobijedili.
Kad smo lisnato tijesto ispekli, svu smjesu bacimo u tavu i vratimo u pećnici još 15-20 minuta dok se ne postavi.
Kad završimo, pustimo da se ohladi i možemo ga otkuhati. Može se uzimati i vruće.
