Izvorni recepti: Šumske gljive s jajetom i rajčicom

Jaje to je jedna od zvijezda hrane ili one koje volim nazivati ​​super hranom, jer osim što sadrže mnoga svojstva poput proteina, među kojima se ističu i minerali željezo, fosfor, kalij i magnezij, sadrži vitamini poput B12, B1, B2, A, D i E. To je vrsta hrane koja nas u bilo kojem trenutku izvlači iz problema zahvaljujući svojoj flaka prezentacija i brzina u pripremi.

Ali….. Jeste li znali da kuhana jaja imaju mnoga svojstva? Kuhanje jaja jedan je od najboljih načina pripreme, a to je kad se napravi u vodi s ljuskom, jaje teško pati u procesu pripreme. Što je više ne dodaje se vanjska masnoća kao što to može biti ulje u slučaju prženih jaja. Da bi bilo savršeno, moramo kontrolirati vrijeme kuhanja jaja, jer će prekomjerna temperatura u njegovom kuhanju izgubiti vitamine koje ima.

Nakon što smo sve ovo rekli i kako biste znali malo više o ovoj super hrani, primimo se pripreme ovog originalnog recepta: Šumske gljive s jajetom i rajčicom.

Šumske gljive s jajetom i rajčicom

Ispis recepta

Ova kombinacija šumskih gljiva s jajetom i rajčicom je ukusna. Usuđujete li se isprobati?

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: salate
• Porcije: 2

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 4 jaja
• 4 male rajčice
• majoneza

Pratnja

• Zelena salata
• orašasto voće
• jabuka
• Sal
• Pimienta
• Balsamico ocat

priprema

1. Počinjemo s pripremom naših kuhanih jaja. Ne propustite naš trik kako bi vam savršeno pristajale. Kad smo ih pripremili, pustimo ih da se ohlade, odstranimo im ljusku i prerežemo ih na pola.

2. Rajčicu operemo, odstranimo peteljku i prerežemo na pola.

3. Sada je vrijeme da pripremimo naše gljive. Uz pomoć čačkalice spojit ćemo polovicu jajeta, s polovicom rajčice.

4. Kako bismo ukrasili naše gljive malim mrljama, dat ćemo im malo boje majonezom.

5. Jaja pratimo bogatom i svježom salatom od zelene salate, oraha i jabuka, začinjenu modena octom, soli i malo papra.

Iskoristiti!!