(24 glasova)
Učitavanje ...
Obožavam ovaj recept! Od a recept žetve ukupno izvadimo zvjezdano jelo. Kad primjerice kuhamo i prekuhani kupus sjetimo se ovog recepta, slasan je! Mnogo puta se ne usudimo na određene namirnice kao što su kupus, cvjetača ili brokula jer ih obično prodaju cijele i to vrlo velike komade i čim ih vidimo pomislimo ... što ćemo s toliko kupusa? Pa ovdje imate dobru opciju.
To je brzo i jednostavno učiniti, samo morate paziti da se kupus prije kuhanja dobro osuši i ocijedi kako bi bio prepržen. Savršeno je pripremiti se unaprijed, a također nositi i tupperware.
Galicijski kupus
Ukusni kupus ili kupus kuhani u galicijskom stilu, s osvježenim češnjakom i paprikom. Savršen je suputnik za meso i ribu.
- Irene Arcas
- Kuhinja: Galicijski
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1/2 kupusa već kuhanog i narezanog na tanke trakice
- 3 narezana češnja češnjaka
- 4 žlice ulja
- sol po ukusu
- 1 mala čajna žličica paprike
priprema
Stavili smo ulje da se zagrije u tavi i posmeđi češnjak (bez izgaranja). Maknite posudu s vatre i dodajte papriku. Dobro promiješamo.
Vratimo tavu na vatru i dodamo kupus.
Kuhamo, dobro miješajući tako da se tostira sa svih strana i bude dobro impregniran ponovnim žicanjem. Po ukusu dodamo sol.
Maknemo s vatre i poslužimo. Ukrašavamo koncem ulja.
