(22 glasova)
Učitavanje ...
Pripremite ovaj original salata od crvenog kupusa vrlo je jednostavno. Samo moramo sastojke dobro nasjeckati (crveni kupus, mrkvu i kiseli krastavac) i pomiješati ih. Tada ćemo dodati ukusnu domaću majonezu.
Oko u mayonesa jer, slijedeći naznake koje sam stavio u odjeljak za pripremu, nikad se ne reže. I već pretpostavljam da, razrađujući to, ne može biti lakše.
Može se poslužiti kao prvo jelo ili kao predjelo, stavljajući nekoliko žlica na tost. Bilo da ste odabrali prvu ili drugu opciju, ne zaboravite na inćun. Daje mu poseban dodir.
Salata od crvenog kupusa s domaćom majonezom
Drugačija i vrlo ukusna salata
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: salate
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Između 300 i 400 g crvenog kupusa
- 120 g mrkve (težina jednom oguljena)
- 4 kisela krastavca kornišona
- 1 svježe jaje
- 150 g suncokretovog ulja
- Sal
- Pljusak limunova soka
- Nešto fileta inćuna u ulju
priprema
Dio crvenog kupusa operemo i dobro nasjeckamo.
Stavili smo ga u veliku posudu.
Ogulimo mrkvu i nasjeckamo je također.
Stavili smo ga u istu posudu u kojoj imamo crveni kupus.
Kisele krastavce nasjeckamo.
Dodamo ih u posudu u kojoj imamo ostatak sastojaka.
Dobro izmiješajte drvenom žlicom.
Sada pripremamo domaću majonezu. Da bismo to učinili, jaje, sol, prskanje limunovog soka i suncokretovo ulje stavljamo u visoku posudu. Uvodimo mikser dok ne dođemo do dna čaše.
Bez podizanja miksera s tog dna, mi ga aktiviramo. Mikser imamo fiksiran najmanje 30 sekundi. Tada ga glatko pomičemo, pomalo gore i dolje.
Mi miješamo našu majonezu s povrćem.
Služimo na kriškama prepečenog kruha, a svaki tost prelijemo komadićem inćuna.
