Božićne slastice: čokoladna kobasica

Desert10 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Tražite li različite božićne bombone? Shvatio sam! Napravila sam ga tijekom vikenda da vidim kako je ispalo i mogu vam reći da je recept iznenađujuće ukusan. Jednostavno za pripremu, pripremio sam ga s Thermomixom, ali kao i uvijek, ostavit ću vam recept sa i bez Thermomixa kako biste ga mogli napraviti bez obzira imate li ga. Evo naše čokoladne kobasice!

čokoladna salama

Ispis recepta

Tražite li drugačiji božićni slatkiš? Imam to! Ova čokoladna kobasica iznenadit će sve kod kuće

čokoladna salama
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 10
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr Maria kolačića
  • 130 gr čokoladnog fondana u komadima
  • 3 žumanjka
  • 40 gr šećera
  • 100 g maslaca u komadima
  • 30 gr oraha, prepolovljeno
  • Šećer u ledu za ukrašavanje salame

priprema

  1. U Thermomix čašu stavite oko 150 grama kolačića, a ostatak ostavite rezerviran. Drvite oko 10 sekundi pri brzini 5. Izvadite kolačiće iz čaše i rezervirajte.

  2. Bez pranja čaše staviti čokoladu u komadićima, žumanjke, šećer i maslac. Programirajte 3 minute na temperaturi od 70 stupnjeva i brzini 1. Za to vrijeme ćete vidjeti da se čokolada otopila, ako vidite da je malo fali, programirajte još 1 minutu.

  3. Rukama nasjeckajte kolačiće koje smo rezervirali i orahe. Dodajte ih u čašu zajedno s mljevenim keksima i čokoladnom smjesom. Sve miksajte 6 sekundi pri brzini 3.

  4. Stavite plastičnu foliju na kuhinjski pult i izlijte cijeli sadržaj Thermomix čaše. Rukama ga oblikujte u valjak, a krajeve zatvorite kao da je bombon. Razvaljajte na pultu da bude jako tvrdo.

  5. Pustite da se ohladi dok ne vidite da se čokolada stvrdnula, a kad se ohladi pospite kobasicu šećerom u prahu. Ponovno ga čvrsto zamotajte u plastičnu foliju tako da se šećer zalijepi i simulira kožu kobasice.

  6. Za posluživanje uklonite prozirnu foliju i narežite na kriške. Spektakularan!

  7. U čašu blendera stavite oko 150 grama keksa, a ostatak ostavite rezerviran. Natrgajte ih i nakon što ih dobijete ostavite ih rezervirane.

  8. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji, a zatim otopite i maslac. Kad su vam se oba sastojka otopila, u istu čašu blendera dodajte žumanjke i maslac te sve izmiksajte. Dodati izmrvljene kekse i usitniti rukama kekse koje ste rezervisali i orahe. Dodajte ih u čašu blendera i sve miksajte dok se tijesto dobro ne sjedini.

  9. Stavite plastičnu foliju na kuhinjsku površinu i izlijte cijeli sadržaj čaše blendera. Kobasicu rukama oblikujte u valjak, a krajeve zatvorite kao da je bombon. Razvaljajte na pultu da bude jako tvrdo.

  10. Pustite da se ohladi dok ne vidite da se čokolada stvrdnula, a kad se ohladi pospite kobasicu šećerom u prahu. Ponovno ga čvrsto zamotajte u plastičnu foliju tako da se šećer zalijepi i simulira kožu kobasice.

  11. Za posluživanje uklonite prozirni film i narežite na kriške.


Otkrijte ostale recepte: Izvorni deserti, Deserti za djecu, Božićni recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.