Vrijeme je za roštilje, meso i povrće sa žara. Pa, za ovu vrstu jela ne postoji ništa bolje od dobrog umaka. Današnja je napravljena od jagoda i vrlo je jednostavna.
Preporučujem da koristite dobro balzamični ocat iz Modene jer možeš uočiti razliku. U ostalom nije komplicirano: sve zdrobimo i stavimo u posudu, tako da svaka osoba može poslužiti ono što treba.
Možete se igrati s pratnje i pripremite ovo drugo Umak od jabuka, također slatko. Ako vam se sviđa tradicionalno, ostavljamo vam vezu do našeg umak od zelenog papra, cijeli klasik.
Više informacija - Umak od jabuka, Umak od zelene paprike