Umak od sira, onaj s nachosom

Umak od sira za NAČOS gusta je i aromatična. Nachos je predjelo koje samo po sebi ima jednostavan okus, zbog toga im trebaju umaci snažnog okusa kao što su GVAKAMOL ili ovaj dip od sira cheddar.

Osim nachosa, ovaj je umak ukusan s piletinom s roštilja ili u tartletima i kanapeima.

Umak od sira

Ispis recepta

Ovaj umak od sira savršen je dodatak mnogim mesnim ili ribljim jelima ili jednostavno za umak s Nachosom. Vrlo je dobro

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: salsas
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 100 ml. mlijeko
• 300 gr. sir cheddar
• 3 mala sira u obrocima
• 2 žlice maslaca
• 1 žlica kukuruznog brašna
• malo slatke paprike
• prstohvat ljute paprike

priprema

1. Prvo otopite maslac u tavi na laganoj vatri.

2. Malo po malo dodajemo mlijeko s otopljenim kukuruznim brašnom i sireve

3. Kada se ova smjesa otopi, dodajte nasjeckani cheddar i miješajte dok se ne otopi

4. Dodajte začine i miješajte dok ne nastane jednolična krema.

Slika: Svaka studentica