Sirovi umak, za pečenje

salsas4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Da smo ovog četvrtka bili u Sjedinjenim Državama, morali bismo to svima reći Sretan Dan zahvalnosti!. Toga ćemo dana biti zauzeti radom ili svakodnevnim životom, ali ako ga želimo "proslaviti" na svoj način, najbolje je imati tipično jelo Dan zahvalnosti, dobro pečena puretina s umakom od umaka.

To je umak napravljen od sokova od pečenja mesa, i zato ima vrlo dobar okus. Možemo ga aromatizirati vinom ili nekim biljem poput timijana, ružmarina ili kadulje.

umak od umaka

Ispis recepta

Umak od soka, tipičan za Sjedinjene Države, savršen je za prilog mesnim jelima

umak od umaka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: salsas
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 šalica pileće juhe
  • 1 šalica soka od pečenja
  • 4 žlice brašna
  • papar
  • sal

priprema

  1. Nakon što smo pečenje pripremili, meso odvojimo od soka koji je nastao

  2. Prebacite sok u posudu i ostavite da se masnoća odvoji od tekućine

  3. Od masti dobijemo par žlica, a od soka skupimo šalicu.

  4. Zagrijemo peradi i zagladimo pladanj, odnosno očvrsnute ostatke pečenja odstranimo lopaticom.

  5. U tavi zagrijte masnoću od pečenja i zažutite i malo razrijedite brašno na laganoj vatri da se opusti

  6. Zatim dodamo juhu iz pleha i šalicu soka

  7. Pustite da se zgusne i smanjite grudice na laganoj vatri te začinite solju i paprom.

Slika: Kuhinja


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, salsas, Savjeti za kuhanje

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.