Danas vam pokazujem kako pripremiti tartar umak korak po korak kao pratnju naša ljetna jela.
Tartar umak prvi put sam probao prije mnogo godina na tečaju kuhanja i od tada je to postao jedan od mojih najdražih umaka.
Neki će pomisliti da jedva da postoji razlika između tartar umaka i majoneze. Jednostavno preporučujem da isprobate i shvatit ćete razliku. Budući da nije isto uzimati kuhane bijele šparoge s jednim nego s drugim. Sve se mijenja, od prezentacija po ukusu.
Osobno volim s bijela riba na pari i, naravno, s kozicama ili škampima s roštilja, iako ga možete koristiti s omiljenim jelima.
Ne zaboravite staviti tartar umak na svoje burgeri kako biste mu dali šik štih ... svidjet će vam se!