Ovaj vikend nam se sviđa uživajte u domaćem varivu od povrća, tepsija od slanutka što god uvod u dobar san. Povrće i chorizo Oni će dodati sjajan okus ovom brzom i laganom varivu od slanutka. Usput, biste li je pripremili s krvavicom?

Pirjani slanutak s chorizom

Ispis recepta

Ništa bolje od dobrog tanjura slanutka s chorizom za obnovu energije tijekom dana, a ako dodamo još sastojaka, kombinacija je još ukusnija.

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: predjela
Porcije: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

400 gr. kuhani slanutak
100 gr. bundeva
malo juhe od kuhanja (ili piletine)
1 zelena paprika
1 cebolla
Češnjak češnjaka 2
1 žlica suhe rajčice u prahu
ljuta paprika
papar
ulje
sal

priprema

Počinjemo sitno nasjeckati češnjak, luk i papriku. Bundevu narežite na kockice, a chorizo tanko ili nasjeckajte.
Lagano zažutite chorizo u loncu s uljem i izvadite ga.
Na istom ulju popirjamo bundevu s malo soli i papra. Povlačimo se.
Preostalo povrće stavimo u lonac i pržimo dok ne omekša i pošira se. Zatim dodamo slanutak i bundevu, začinimo rajčicom i paprikom po ukusu i podlijemo s malo juhe da se gulaš kuha nekoliko minuta i da se okusi prožmu.
U zadnji čas dodali smo chorizo u slanutak i ispravili točku soli.

bilješke

Lakše: Upotrijebite kvalitetan slanutak iz konzerve ako želite ubrzati proces pripreme recepta, tako da ga ne morate namakati i kuhati.

Slika: Vaši recepti

Recetín

Pirjani slanutak s chorizom