Luk u krvi, također s rajčicom

dolazni4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Oni koji vole ovo jelo možda nas nazivaju vampirima, ali nije nas briga. Ovako skuhana krv, obično pileća, ukusna je. Ne znamo hoće li i ona koju piju drakulini biti jednako dobra. Usput, Pileća krv sadrži manje kalorija od mesa, daje dobru količinu bjelančevina, a nekoliko desetina nije hrana s 0% masti. Naravno, ono što dodamo varivu mijenja stvari.

Krv od luka

Ispis recepta

Nas koji volimo ovo jelo možda ćemo nazvati vampirima, ali nije nas briga. Ovaj Onion Blood je ukusan, svakako ga probajte

Krv od luka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 750 gr. krvi
  • 2 masna luka
  • Češnjak češnjaka 3
  • 600 gr. zgnječena rajčica
  • maslinovo ulje
  • papar
  • sal

priprema

  1. Krv narežemo na ne premale kockice.

  2. U loncu s dobrim dnom ulja pirjamo krv sa soli i paprom na srednjoj vatri oko 10 minuta. Moramo paziti da se ne slomi kad ga uklanjamo. Kad ravnomjerno potamni maknemo ga.

  3. Iskoristimo ulje u loncu da pirjamo juliened luk i nasjeckane češnjeve češnjaka. Dodajte malo soli. Kada je luk vrlo proziran i nježan, ponovno ulijemo krv. Neka se kuha na laganoj vatri uz malo vode ili vina, ako nećemo dodati rajčicu, dok se umak ne reducira.

  4. Dodamo li rajčicu, pirjani luk prelijemo krvlju i pustimo da se gulaš kuha na laganoj vatri dok voda od rajčice ne ispari i ostane jako crven, koncentriran umak.

Slika: luisaincuina


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Jelovnici za djecu, Vegetarijanski recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.