Vrećice iznenađenja sa sirom i kozicama

Predjelo u obliku poklona iznenađenja. Idealno za božićni meni za djecu. Djeca s hranom ponekad mogu biti osjetljiva i ne žele iznenađenja koja im se ne sviđaju, pa je punjenje ovih vrećica stvoreno za njih. Kozice i sir za namaz prilično su popularni među mališanima.

Paketi su izrađeni od tjestenine od opeke, porijeklom iz Magreba. Ova tjestenina vrsta je tijesta od brašna koje se prodaje u hladnjaku ili smrznuto u obliku tankih oblatni i koje nam je vrlo fleksibilno omogućuje kuhanje jela na različite načine koje kad kuhaju imaju vrlo hrskavu teksturu.

Pri radu s ovim tijestom važno je slijediti upute za rukovanje jer se, jer je tanko, vrlo brzo suši i može pucati. Stoga je poželjno održavati ga svježim i bojati ga maslacem ili uljem kako biste njime rukovali.

Vrećice iznenađenja sa sirom i kozicama

Ispis recepta

Predjelo u obliku poklona iznenađenja. Ove male vrećice punjene sirom i kozicama iznenadit će svakoga svojim bogatim okusom

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: predjela
• Porcije: 6

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 1 kockica bijelog sira za premazivanje
• 6 listova filo tijesta
• 100 g oguljenih kozica
• nekoliko listova špinata
• Tekući bombon
• vlasac
• ulje
• sal

priprema

1. Napravimo smjesu sa sirom i kozicama.

2. Pirjajte špinat i pomiješajte ih sa sirom.

3. Listove tjestenine izrezali smo na približno 15 × 15 kvadrata i u svaki kvadrat stavili malo nadjeva. Sakupljamo krajeve i zatvaramo ih pomoću trake vlasca.

4. Poprskajte maslacem ili uljem i pecite dok ne porumeni, oko 10 minuta.

5. Tanjur ukrašavamo tekućim karamelom.

Via: Krokodilova juha