(42 glasova)
Učitavanje ...
Ova sirnica ima drugačiju verziju pa možete okusiti puno intenzivniji okus mlijeka. Zahvaljujući sastojku kremastog sira, učinit će ovaj recept puno ugodnijim i ne mogu vam nedostajati tako zdravi sastojci kao med i orašasti plodovi. To je jednostavan desert tako da sva djeca mogu raditi i piti. Svidjet će im se!
Sirna sirnica s medom i orasima
- Alicia tomero
- Porcije: 4-5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g vrhnja za šlag
- 200 g sira tipa Philadelphia
- 250 ml punomasnog mlijeka
- 120g šećera
- 2 omotnice skute
- 100 g oraha
- Caramelo
- Miel
priprema
U velikoj čaši mjerimo potrebnu količinu mlijeka. Uzmemo drugu manju čašu i napunimo je s pola mlijeka iz velike čaše. Dodamo dvije omotnice skute i miješamo do njegovog potpunog otapanja. Odvojili smo.
U loncu koji možemo dovesti do srednje jake vatre. Preliti ćemo mlijeko koje je ostalo sa 250 g vrhnja za šlag. Pustili smo da se zagrije gotovo do točke vrenja.
Nastavljamo dodavati 200 g krem sira i dodamo čašu tamo gdje smo imali paketi skute su se otopili. Dobro promiješamo dok se njegovi sastojci ne otope.
Napokon bacimo 120g šećera i bez prestanka miješanja pustimo da počne kipjeti i stavimo ga sa strane.
Naše čaše ili staklenke pripremamo tamo gdje ćemo ih poslužiti. Ako smjesa nije pregusta, čekamo dok se ne ohladi i postane nešto gusta. Napunimo čaše do pola i stavili smo nekoliko komada oraha.
Ponovno stavljamo sirnicu od sira i pokrivamo ga dok se cijela čaša ne dovrši.
Stavit ćemo u hladnjak tako da se smjesa stegne, okolo 1 ili 2 sati. Poslije ih možemo poslužiti hladne, ukrašavajući s malo karamela, med i orašasti plodovi.
