(40 glasova)
Učitavanje ...
Pokazujemo vam fotografijama korak po korak kako napraviti ovo ukusno slatki kruh punjen maslacem, šećerom i cimetom.
Priprema tijesta je vrlo jednostavna ako imate mikser. Ako ne, miksajte i mijesite ručno jer nije komplicirano. Naravno, s levadosima morate biti strpljivi. Nakon gnječenja morat ćemo pričekati sat vremena, a nakon oblikovanja još otprilike 30 minuta.
tako dobro za doručak i za ručak. Ja bih to popratila čašom mlijeka ili uz dobar milkshake.
Slatki kruh s cimetom i maslacem
Ukusni slatkiš za doručak ili međuobrok
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Kalorije: 200
- Porcije: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za misu:
- 250 ml mlijeka
- 1 jaje
- 100 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 50g šećera
- 1 / 2 žličica soli
- 525 g brašna
- 20 g svježeg pekarskog kvasca
Za punjenje:
- 40 g maslaca
- 3 žlica šećera
- 2 žličice cimeta
priprema
Sve sastojke za tijesto, slijedeći redoslijed popisa, stavljamo u mikser. Prvo mlijeko, jaje, maslac, šećer i sol.
Također brašno i kvasac.
Mijesimo oko 8 minuta. Pokrivamo filmom.
Ostavite tijesto da odstoji oko sat vremena.
Stavili smo tijesto na pult.
Tijesto razvlačimo oklagijom formirajući pravokutnik. Po površini premažemo 40 g maslaca.
Preko maslaca rasporedimo šećer.
Sada stavljamo cimet.
Zarolajte najdužu stranu da dobijete rolat.
Rolat stavljamo u posudu za pećnicu, na lim za pečenje.
Ostavite da odstoji 30-ak minuta ili sat vremena, dok ne vidite da je udvostručio volumen.
Površinu naše lepinje obojimo s malo mlijeka i na površinu stavimo štapiće šećera.
Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 30 minuta.
Više informacija - Poseban milkshake od jagoda