Korejska juha od torte od riže

Jeste li ikada vidjeli bijele, tvrde i ovalne tablete u trgovinama azijske hrane. Pa jesu rižini kolači. Izrađene su od paste od riže, a mogu se kupiti svježe ili sušene. Torte od riže obično se pripremaju u juhama, varivima i također se prže. Jedino na što treba imati na umu kad ih kuhamo jest da, ako ih kupujemo suhe, Moramo ih ostaviti u vodi najmanje 1 cijeli dan da omekšaju. Usmjeravajući ovaj proizvod djeci, rižini kolači dobar su način da im date rižu zahvaljujući činjenici da vrlo su blagog okusa i vrlo karakterističnog eliptičnog oblika.

Korejska juha od torte od riže

Ispis recepta

Ako želite probati korejsko jelo, ova juha od rižinih kolačića će vas iznenaditi, a također je vrlo jednostavna za napraviti.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: juhe
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 8 šalica goveđe ili pileće juhe
• 3 vlasca
• 100 gr. kineski kupus
• 150 gr. pileća prsa
• na tanke kriške
• 150 gr. već hidratizirani kolačići od riže
• 2 jaja
• papar
• sezam
• sal

priprema

1. Juhu stavite u lonac da prokuha i dodajte mladi luk narezan na vrlo sitne julienne trake, jednako nasjeckan kupus i ploške prsa.

2. Posolite i kuhajte nekoliko minuta prije dodavanja hidratiziranih kolačića od riže.

3. Kad omekšaju dodajte razmućena jaja i promiješajte juhu da se rašire i zgrušaju.

4. Maknite s vatre i začinite paprom i sezamom. Ispravljamo sol.

Slika: Agirlnamemedbong

Slika: Bezglutenski4zatvori