Juha od krušaka i sira za odmor

Juhe4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

ovo juha Vrlo je originalan i jednostavan, a isporučuje se s gumbima (i to ne zato što ima kruške) za bilo koju odmor, što znači odmor bilo koji dan koji želimo. Uvijek smo navikli reći da ako juha od pikadila, badema ili morskih plodova na dan Božić na primjer, a zašto ne mijenjati ili unijeti dašak odvažnosti.

Naravno, ako imate goste prvo se raspitajte vole li sir jer ovaj recept ima vrlo različite vrste.

Funkcija kruške, između ostalih, je omekšavanje vrhnja, uz dodavanje daška slatkoće. Kao alternativu za ukras možete rezervirati nekoliko kockica plavog sira, staviti ih na vrh zajedno s nekoliko kvadrata sotirane kruške.

Juha od krušaka i sira

Ispis recepta

Ova juha od krušaka i sira vrlo je originalna i jednostavna, a savršena je (i ne zato što ima kruške) za svaki blagdan

Juha od krušaka i sira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: juhe
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 krušaka
  • 1/2 litre mlijeka
  • 100g plavog sira
  • 50g parmezana
  • 150g namaza od krem ​​sira
  • 2 žlice maslaca
  • Prstohvat muškatnog oraščića
  • prstohvat papra
  • 4 kriški kruha od prethodnog dana
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Nekoliko listova timijana
  • Malo peršinovog grijeha za ukrašavanje
  • sal

priprema

  1. Prvo narežemo kruh na sitne kockice i pokapamo ga s malo maslinova ulja; po vrhu pospite majčinu dušicu (ili drugu biljku po izboru); malo posoliti i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći na 200ºC (poželjno je bar jednom promiješati da porumeni sa svih strana).

  2. Izvadite iz pećnice kada dobro porumene, ali pazite da ne zagore. Alternativno, možete ih napraviti pržene, ali čemu više kalorija.

  3. U međuvremenu operemo, ogulimo i narežemo kruške bez srca.

  4. Stavite maslac u tavu i propirjajte voće. Kad porumene (5 minuta), ulijte mlijeko, dodajte sireve, malo muškatnog oraščića i malo papra. Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz redovito miješanje da se ne zalijepi.

  5. Propasiramo kroz blender ili kineski da se razrijedi. Poslužimo u pojedinačnim zdjelicama i ukrasimo s malo nasjeckanog peršina i krutonima kruha koje smo ispekli.

  6. Alternativno, ukrasite s malo izmrvljenog plavog sira i pirjanih kockica kruške.


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Praznici i posebni dani, Recepti za juhu, Božićni recepti, Recepti od sira

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.