Juha od rajčice sa svježom mentom i kruhom

Juhe4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

ovo juha od rajčice Vrlo je tipično za jug poluotoka. Kombinirajući rajčica i paprena metvica uspješno je uparivanje kao rajčica i bosiljak. To je zapravo a berba juhePa, koristimo rajčicu koja je postala zrelija od računa i kruha od prethodnog dana. To ne znači da jest pravi užitak.

Juha od rajčice sa svježom mentom i kruhom

Ispis recepta

Ništa bolje od bogate juhe od rajčice sa svježom metvicom i kruhom za pobjedu nad ljetnim vrućinama. Ukusno je

Juha od rajčice sa svježom mentom i kruhom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: juhe
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 kg zrelih rajčica šljiva
  • 1 mladi luk
  • Češnjak češnjaka 3
  • 1 crvena paprika
  • 1 zanahoria
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sal
  • jedna razina skute šećera
  • 1 vezica metvice
  • narezani tvrdi kruh
  • 1 ½ litre vode.

priprema

  1. Nasjeckajte mladi luk i popirjajte ga u širokoj posudi na maslinovom ulju, nasjeckanim češnjakom, također nasjeckanom paprikom i oguljenom i sitno narezanom mrkvom. Idemo van

  2. Kad povrće omekša dodajte oguljene i nasjeckane rajčice.

  3. Pirjajte drvenom kuhačom uz povremeno miješanje, gnječeći povrće rubom žlice. Dodajte žličicu šećera i kuhajte oko 10 minuta na srednjoj vatri.

  4. Ako želimo finiju teksturu, sofrito provučemo kroz gnječilicu.

  5. Usitnjeno ili ne, dodamo litru i pol vode i pustimo da kuha oko 20 minuta.

  6. minuta prije posluživanja stavimo grančice mente i tanko narezan kruh dok se ne hidratizira.

  7. Poslužujemo vrlo vruće.

Slika: stvaridecome


Otkrijte ostale recepte: Recepti za juhu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Toni dijo
    zec 1 godina

    Poštovani, gotovo je identična onoj koja se radi u mojoj obitelji već dugi niz godina.Luk za mladi luk, zelena paprika za crvenu i nikad mrkva. Ostalo je sve super,a na mintu ne štedite.Hvala i veliki pozdrav.

    Odgovorite Toñiju