Crno-bijeli kolač (čokolada i sir)

Desert8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Već smo probali međuobrok temeljen na čokolada s mascarponeom. Napravili smo tortu u kojoj su se rastopila oba sastojka. Ovaj put ćemo ih testirati u rashlađena torta kojoj nije potrebna pećnica, i u kojem posebno cijenimo sir i čokoladu zahvaljujući znatiželjnoj fuziji obje kreme za postizanje a mramorni izgled.

Crno-bijeli kolač (čokolada i sir)

Ispis recepta

Za ljubitelje slatkog kod kuće, svidjet će vam se ovaj recept za crno-bijelu tortu (čokolada i sir).

Crno-bijeli kolač (čokolada i sir)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 paket kolačića
  • 80 gr. maslaca
  • 2 kace sira marscapone
  • 100 gr. šećera
  • 1 grčki jogurt
  • 400 ml. vrhnje za šlag
  • 2 omotnice neutralne želatine u prahu
  • 200 gr. bijela čokolada
  • 200 gr. mliječna čokolada

priprema

  1. Kekse sameljemo i miješamo sa otopljenim maslacem dok ne dobijemo kompaktnu masu. Distribuiramo ga na osnovu kalupa za tortu koji se vadi.

  2. Čokolade odvojeno otopite u mikrovalnoj pećnici nekoliko sekundi ili u vodenoj kupki.

  3. Mascarpone smo umutili sa šećerom.

  4. Otopite želatinu u vrućoj vodi prema uputama na pakiranju.

  5. Umutiti hladan šlag pa ga pomiješati s kremom od jogurta i mascarponea. Ovu kremu dodajte u toplu želatinu i promiješajte.

  6. Ovu pripremu podijelimo na dva jednaka dijela i svaki povežemo jednom vrstom otopljene čokolade.

  7. Obje kreme pažljivo jednu preko druge ulijte u kalup s podlogom od keksa i lagano vilicom ili nožem izmiješajte kreme da izgledaju kao mramor.

  8. Tortu hladimo oko 4-5 sati.


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu, Recepti torti bez pećnice, Recepti za kolačiće, Recepti od sira

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Alberto Rubio dijo
    zec 12 godina

    :)

    Odgovor Albertu Rubio
  2.   la_matilde dijo
    zec 12 godina

    @ Basileia1 u posljednje vrijeme puno razmišljaš o slatkišima i hrani, je li nešto s tobom, ljubavno razočaranje? pogledaj kako sam dobio kad je Paco otišao

    Odgovorite na la_matilde
    1.    Basel1 dijo
      zec 12 godina

      @la_matilde da, to je to, razočaranje ... .. :(

      Odgovorite Basileia1
  3.   Macarena Jimenez dijo
    zec 12 godina

    tako lijepo izgleda!

    Odgovorite Macareni Jiménez
  4.   vivijana ortega dijo
    zec 12 godina

    Kace sa sirom od koliko grama više ili manje?

    Odgovorite Viviani Ortega
  5.   Recetín - Recepti za djecu i odrasle dijo
    zec 12 godina

    Philadelphia kade koje nose oko 200 grama :)

    odgovor Recetín - Recepti za djecu i odrasle
  6.   Alvaro Retamosa Bijeli dijo
    zec 10 godina

    iskreno, mislim da će biti jako dobro, ali 1 litra vode (2 omotnice želatine u prahu) čini mi se previše tekućom ... pokušat ću je napraviti i reći tako

    Odgovor Alvaru Retamosi Blancu
  7.   Alvaro Retamosa Bijeli dijo
    zec 10 godina

    Pa, da ... smjesa je vrlo tečna…. Ne možete napraviti slojeve poput onih na fotografiji ... pomiješa se i dno uklonjivog kalupa izađe ... Prelazim na pyrex kako ne bih ništa trošio ... Mislim da je bolje 1 paket praška želatina (10 gr), koja sadrži samo 1/2 ld vode. Sve najbolje

    Odgovor Alvaru Retamosi Blancu