Kolači od orašastih plodova i ruma da dobro završe vikend

Desert8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

ovo jednostavno lisnato tijesto idealno je završiti vikend zalogajem i nekim prijateljima. Umjesto dehidriranog voća možete koristiti svježe voće kao što su narezana banana, jagode, svježe smokve, crveno voće, kivi ili kombinacija koja odgovara potrošaču. Budući da glazura i maceracija plodova sadrže alkohol, kao i uvijek, Ako će je djeca piti, umjesto likera koristite vodu ili sok od grožđa. Možete napraviti veliku tortu ili pojedinačne tartlete.

Kolač od oraha i ruma

Ispis recepta

Ovaj kolač od lisnatog tijesta s orasima i rumom savršen je za napraviti preko vikenda i uživati ​​u njemu

Kolač od oraha i ruma
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list odmrznutog prhkog tijesta
  • ½ litre mlijeka
  • 4 žumanjaka
  • 80g šećera
  • 25 g kukuruznog škroba
  • 50 g brašna
  • 50 g lješnjaka
  • 50 g badema
  • 70 g suhih šljiva
  • 70 g grožđica
  • 70 g suhih smokava
  • 4 žlice šećera za glazuru
  • 200 ml ruma
  • 1 štapić cimeta
  • kora limuna (samo žuti dio).

priprema

  1. Grožđice, šljive i smokve stavimo u zdjelu da se mariniraju sa 100 ml ruma (da prekrije voće)

  2. Promiješamo i ostavimo da odstoji 30 minuta.

  3. Prhko tijesto rastanjimo na tepsiju za tart podižući rubove.

  4. Za slastičarsku kremu u mlijeko ulijemo štapić cimeta i malo limunove korice, odnosno pustimo da mlijeko prokuha oko 10-15 minuta sa ovim sastojcima

  5. Ostavili smo da odstoji 15 minuta izvan vatre.

  6. Miksamo žumanjke, sa škrobom, šećerom i brašnom

  7. Ove sastojke prelijte procijeđenim mlijekom i snažno promiješajte pjenjačom, da ne bude grudica.

  8. Vraćamo u lonac, te stavimo na lagano-srednju vatru uz neprestano miješanje dok se ne zgusne.

  9. Neka se ohladi.

  10. Punimo tartlete i obložimo kalup aluminijskom folijom.

  11. Stavimo samo grijač na dno i pečemo na 180ºC 20 minuta

  12. Nakon 15 minuta skinemo papir

  13. Nakon isteka vremena stavljamo na vrh šljive, smokve i grožđice.

  14. Pospite krupno nasjeckanim lješnjacima i bademima.

  15. Za glazuru dodati 4 žlice šećera u prahu, te pomiješati s rumom da se voće macerira i po potrebi još malo (da bude gusto).

  16. Tortu obojamo kistom i pustimo da se glazura kristalizira.

  17. Spremno za jelo.

Slika: zencancook


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Pečeni recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.