Mandel torta ili švedski kolač od badema

doručak8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Sigurno će vam, čak i ako niste znali njegovo ime, ovaj kolač od badema zvučati poznato. Poznat po švedskom lancu ukrasa, mandeltart es Karakteristično za bogatu pokrivenost maslacem i bademima. Preporučljivo je ne činiti ga previše gustim, jer je kompaktan i malo bi se kloirao.

Mandel torta ili švedski kolač od badema

Ispis recepta

Zasigurno, čak i ako ne znate kako se zove, ova torta od badema će vam zazvoniti. Poznat po švedskom lancu ukrasa, sada ga možete napraviti sami po ovom receptu

Mandel torta ili švedski kolač od badema
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 šalica šećera
  • 1 žličica okusa vanilije
  • 1 šalica i 1 žlica brašna
  • 1 i pol žličice praška za pecivo
  • pola žličice soli
  • 1/4 šalice tekuće kreme
  • pola šalice rastopljenog maslaca

PRELJEV:

  • 1/3 šalice nasjeckanih badema
  • ¼ šalice maslaca
  • 3 žlica šećera
  • 2 žlice tekućeg vrhnja za montažu
  • 1 žlica brašna

priprema

  1. Tucite jaja, šećer i vaniliju dok krema ne postane svijetla i pjenasta. Dodamo vrhnje.

  2. Brašno pomiješajte s kvascem i solju te ga malo po malo, prosijavši cjediljkom, dodajte u tekuću masu od jaja i vrhnja. Na kraju dodati otopljeni maslac i miksati dok ne dobijemo glatku i homogenu masu.

  3. Ovu smjesu izlijte u odvojivi okrugli kalup obložen neprianjajućim papirom i pecite na oko 170 stupnjeva 30 minuta ili dok se sredina kolača ne stegne.

  4. Bademe lagano prepecite na tavi i pomiješajte s ostalim sastojcima. Ovu masu stavimo u neprianjajuću posudu i miješamo dok smjesa ne počne ključati.

  5. Maknite s vatre, ponovno promiješajte. Tortu premazati preljevom.

  6. Kolač ponovno pečemo na oko 180 stupnjeva 5-10 minuta, ovaj put samo s gornje strane, da donji dio kolača ne zagori. Preljev od badema treba malo prepeći.

Slika: Ikea


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Recepti za jaja

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maribel dijo
    zec 9 godina

    Koliki bi trebao biti kalup?

    Odgovorite Maribel