Tartlete od jagoda s kremom ili mijenjamo voće?

Desert10 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Kao što smo u cijelosti sezona jagoda pripremit ćemo ukusno tartlete slastičarske kreme i jagoda. Možete staviti bilo koje drugo voće, ili čak pomiješati (s jabukom, kivijem i bananom stvarno su dobri). Koristimo obleas jedan od onih za izradu okruglica, ali list lisnatog tijesta vrijedi isto.

Torte od jagoda i vrhnja

Ispis recepta

Ako volite brz i jednostavan desert za napraviti, svidjet će vam se ovaj recept za tartlete s vrhnjem i jagodama

Torte od jagoda i vrhnja
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 10
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 paket napolitanki s okruglicama
  • 250 ml. punomasno mlijeko
  • 2 žumanjka
  • 50 gr. šećera
  • 1 žlica vanilin šećera
  • 20 gr. kukuruzni škrob
  • Nekoliko kapi esencije cvijeta naranče
  • 2 žlice vode, s dvije žlice šećera i nekoliko kapi limuna
  • Jagode za ukrašavanje
  • Biljni papir

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 190º-200ºC.

  2. Od tijesta prvo malo razvučemo oblatne na malo pobrašnjenoj površini.

  3. Svaku stavljamo na višestruki kalup za muffine ili flaneru.

  4. Izbodite tijesto i na njega stavite papir za pečenje izrezan na istu veličinu i slanutak* (ili drugi kalup iste veličine) da otežaju i da se tijesto ne digne.Pecite 18-20 minuta. Pustite da se ohladi na rešetki prije nego što ga izvadite iz kalupa.

  5. Mlijeko stavimo na vatru na nisku temperaturu s kapima esencije cvijeta naranče.

  6. Neprekidno miješajući pjenjačom ulijemo umućene žumanjke, kukuruzni škrob i šećer.

  7. Kad dobije gustoću, ostavimo sa strane i ohladimo.

  8. Hladne tartlete napunite slastičarskom kremom.

  9. Izrežite jagode, stavite ih na vrh. Glazuru napravimo tako da dvije žlice vode zagrijemo s nekoliko kapi limuna i još dvije sitnog šećera.

  10. Stalno uklanjamo dok ne poprimi konzistenciju sirupa.

  11. Ovom glazurom i uz pomoć kuhinjskog kista premažite jagode.

  12. Pustimo da se ohladi u hladnjaku, izvadimo 15 minuta prije konzumiranja kako bi se temperirali.

bilješke

*Nemojte bacati ovaj slanutak: čuvajte ga u staklenci s natpisom "pecivo" ili nešto slično i koristite ga kao uteg u drugim pripremama koje trebaju isti postupak.


Otkrijte ostale recepte: Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Elizabeth muñoz dijo
    zec 11 godina

    koliko ih otprilike izađe?

    Odgovorite Elizabeth Muñoz
    1.    Angela Villarejo dijo
      zec 10 godina

      Oko 12-15 :)

      Odgovor Ángeli Villarejo