Tomino u lisnatom tijestu sa slaninom i sjemenkama

El timijan Riječ je o siru talijanskog podrijetla (posebno iz Pijemonta) napravljenom od kravljeg mlijeka.

Obično je malen, promjera oko 9 centimetara i, što je bogatiji, takav je i vruće, pečeno ili na žaru. 

Ja vam u ovom receptu dajem još jedan prijedlog: zamotajte ga u slaninu, pa u lisnato tijesto i stavite malo sjemenki na potonje ... peći i vidjet ćete kakva je predstava upravo izašla iz pećnice ...

Imajte ovo na umu za božićne večere ili obroke. Priprema se za trenutak i bit će vrlo omiljen među ljubiteljima sira. Ako ga poslužite kao predjelo, sir za dvoje bit će više nego dovoljan.

Tomino u lisnatom tijestu sa slaninom i sjemenkama

Ispis recepta

Fantastično predjelo za ljubitelje sira. Jednostavan, originalan i vrlo živopisan, ukrašen je sjemenkama. Važno ga je poslužiti svježeg iz pećnice.

• ascen jimenez

• Kuhinja: talijanski
• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 212
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 2 sira (tomino)
• 2 kriške slanine izrezane vrlo tanko
• 1/2 kvadratnog ili okruglog lista lisnatog tijesta
• Sjeme (sjemenke bundeve, lan, sjemenke suncokreta ...)
• Razmućeno jaje premažite lisnatim tijestom

priprema

1. Lisnato tijesto podijelimo (upotrijebit ćemo samo polovicu onoga što dolazi u paketu)

2. U svaki dio stavimo krišku slanine.

3. Na svaku krišku stavimo po 1 tomino sir, a na svaki od sireva stavimo drugu krišku.

4. Sve omotamo lisnatim tijestom, kao da je paket.

5. Istukli smo jaje, a lisnato tijesto premažemo razmućenim jajetom.

6. Na svaki paket stavimo sjeme.

7. Pečemo na 190 15 ili 20 minuta (dok ne vidimo da su zlatne).

8. Služimo odmah.

Više informacija - Džem i lisnato tijesto slatko