(18 glasova)
Učitavanje ...
Ako volite omlet od krumpira, morate probati ovaj koji vam danas pokazujemo. To je omlet od krumpir i povrće jer ćemo staviti tikvice, mrkvu i gljive.
Tako da postoji prilično visok omlet, bucmasti, morat ćemo koristiti posudu promjera oko 26 centimetara. Naravno, trebat ćete biti strpljivi kada ga trebate zgrušati. Kuhajte ga na laganoj vatri, s vremena na vrijeme miješajući vrh ... i, kad vidite da jaje nije toliko tekuće, bit će vrijeme da ga okrenete.
Što želite nešto odvažnije? Isprobajte ovaj omlet s ukiseljenim dagnjama. Također je užitak.
Omlet od krumpira i povrća
Odličan domaći omlet s krumpirom i povrćem.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 900 g krumpira (težina jednom oguljena)
- 2 male tikvice
- 1 zanahoria
- 1 velika gljiva
- Obilno ulje za prženje
- 9 ili 10 jaja
- Sal
priprema
Ogulite krumpir i nasjeckajte ga.
Pripremamo i povrće.
Ogulite mrkvu, a mrkvu, tikvicu i gljivu nasjeckajte.
U široku tavu stavimo obilno ulje da se prži.
Kad je vruće dodajte nasjeckani krumpir. Pustili smo ih da se kuhaju nekoliko minuta.
Prije nego što je krumpir gotov, dodajte povrće i nastavite pržiti.
Jednom kuhan (krumpir mora biti dobro završen) vadimo ga iz tave, žlicom s prorezima. Stavljamo je u veliku zdjelu.
Stavili smo jaja u posudu.
Pobijedili smo ih.
Tučena jaja dodamo krumpiru i povrću.
Mi miješamo.
U posudu promjera približno 26 cm stavimo malo ulja. Dodamo smjesu od jaja i povrća. Pustili smo da se uvija na laganoj vatri.
Nakon nekoliko minuta, kad vidimo da je podloga dobro postavljena, okrećemo tortilju uz pomoć velikog tanjura.
Tortilju uvijamo s druge strane, također na laganoj vatri, tako da je unutrašnjost kuhana. A mi smo već spremni za stol.
