(14 glasova)
Učitavanje ...
Obožavamo omlet od krumpira. Ono osnovno je već užitak a s lukom je još bolje. Ali ponekad možemo pobjeći od onih tradicionalnih tortilja i uključiti druge sastojke. Ovo smo danas učinili, pripremili a omlet od krumpira s tikvicama i kuhanom šunkom.
Na fotografijama ćete vidjeti da sam ja odabrala staviti tikvice bez guljenja. Ako radite kao ja, najbolje je koristiti tikvice iz organskog uzgoja i naravno dobro ih oprati prije sjeckanja.
El kuhana šunka mi ćemo ga dodati na kraju, pored jaje smoothie.
Omlet od krumpira s tikvicama i kuhanom šunkom
Drugačiji i jako dobar omlet od krumpira.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 290
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 770 grama krumpira (težina oguljenog)
- 430 g tikvica, dobro opranih i neoguljenih
- Obilno ulje za prženje
- 150 g kuhane šunke narezane na kockice
- 8 jaja
- Sal
priprema
Krompir ogulimo. Tikvice dobro operite.
Nasjeckajte i krumpir i tikvicu.
U tavu stavimo dosta suncokretovog ulja, kad se jako zagrije, skuhamo tikvice i nasjeckani krumpir.
Kada su dobro kuhani, izvadite oba sastojka šupljikavom žlicom ili lopaticom i stavite ih u zdjelu.
U drugoj posudi razmutiti jaja pa ih dodati u zdjelu s tikvicama i krumpirom. U zdjelu stavimo i kuhanu šunku.
Tortilju posolite i podsirite u tavi, s obje strane.
Može se poslužiti toplo, toplo ili hladno, po želji.
Više informacija - Kvaliteta jaja, kako odabrati bolje?