(49 glasova)
Učitavanje ...
Potičem vas da pripremite ovaj izvorni omlet od krumpira, posebno ako želite ukiseljene dagnje.
S jednom ili dvije limenke dagnji promijenit ćemo i izgled tradicionalne tortilja krumpira kao okus. Prvi put kad to učiniš, ostavi to na miru lim, s tekućinom i svime. Ako vam se tako sviđa, sjajno. Ako vam je draže da ima više okusa, sljedeći put morat ćete staviti samo dvije limenke umjesto jedne.
Također pokušajte ova pašteta. Ukusno je.
Španjolski omlet s ukiseljenim dagnjama
Drugačiji omlet od krumpira koji je također ukusan.
- ascen jimenez
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 350
- Porcije: 6
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g krumpira (približno težine)
- 1 mali luk
- Ulje za prženje
- 5 jaja
- 1 konzerva ukiseljenih dagnji (koristit ćemo dagnje i tekućinu)
- 1 kuhana mrkva (po želji)
- Sal
priprema
Ogulite i narežite krumpir na kriške. Luk također ogulimo i nasjeckamo.
U tavu stavimo obilno ulje i kad je vruće u njoj popržimo krumpir i luk.
U zdjeli smo tukli 5 jaja.
Kad su krumpir i luk prženi, vadimo ih lopaticom ili šupljikavom žlicom i stavljamo u posudu u kojoj imamo razmućeno jaje.
Sve dobro promiješamo, posolimo i dodamo dagnje, a također i juhu koja dolazi u limenci. Ako želimo, dodamo mrkvu narezanu na kriške. Sve miješamo.
Stavili smo tavu sa žlicom ulja na vatru. Kad je vruće, u njega stavimo svu smjesu koju smo pripremili u posudu.
Pustili smo da se postavi. Kad je na tom dijelu uvijeno, okrećemo ga uz pomoć tanjura.
Prekrivamo se s druge strane i ... spremni!
bilješke
Stavili smo mrkvu da oboji tortilju. Ako ga ne staviš, ništa se neće dogoditi.
Više informacija - Jednostavna pašteta od dagnji