(23 glasova)
Učitavanje ...
Danas predlažem a lagana večera na bazi pilećeg kiselog tosta i rikole. Jednostavno ih je napraviti, brze i ukusne.
Normalno je da s dolaskom topline ostajemo nema apetita oj da imamo više želje za pićem nego za jelom. U tim je slučajevima hidratacija vitalna, ali također moramo voditi računa o prehrani. Najbolje je pripremiti lagana jela, poput salata, gazpachosa ili hladnih juha. I drugo, jelo koje ne traje dugo i, naravno, da ne morate uključiti pećnicu.
Da bi to učinili zdravice Koristio sam recept za pileće kisele krastavce koje smo vidjeli neki dan. Idealan je recept da iskoristite dijelove koji su nam ostali. Dodao sam i nekoliko zelenih listova rikule koji svojim pomalo začinjenim okusom divno odlaze na jelo.
Kruh koji vam se najviše sviđa možete koristiti za nazdravljanje. Ne postoji ništa poput a pogača Dobar galicijski kruh ili kruh sa sjemenkama. U idealnom slučaju narežite ga na tanke ploške i prepecite. Na ovaj način će biti hrskava.
Ako kod kuće imate celijakiju, budite oprezni s unakrsne kontaminacije. Na tržištu postoje neke vrećice kojima su kriške pokrivene i koje se mogu staviti u toster. Na ovaj način osiguravamo da vam kruh izađe čist bez tragova mrvica bez glutena. To je detalj koji će oni cijeniti.
Idemo tamo sa svojim ukiseljene zdravice piletina i rikola!
Kiseli zdravici od piletine i rikole
Ukusni zdravici za zabavne ljetne večere.
- Mayra Fernandez Joglar
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
priprema
Započinjemo naš recept pripremajući listove rikule da ćemo se oprati ne dopuštajući im da se namaču. Centrifugirajte ili dobro promućkajte da uklonite svu vodu i stavite ih na upijajući kuhinjski papir.
Izrezali smo nekoliko kriški štruce ili pogače. Moraju biti srednje debljine, ni pretanke ni pregusta jer moraju savršeno podnijeti težinu sastojaka. Prepečemo ih dok ne porumene.
tada kriške namažite majonezom.
zatim, narežemo piletinu na tanke trake koje ćemo smjestiti na vrh majoneze. Pustili smo da trake vire iz kruha, pa će ih biti lakše sastaviti.
Stavili smo masline na vrh crni i također mali luk izrezan na četvrtine na piletini.
Gotovo postavljanje lišća rikule koje smo pripremili.
Poslužujemo odmah prije nego što kruh omekša.
Više informacija - Marinirana piletina / Sanitizirana majoneza