Čokoladni vulkan sa kremom ili «lava kolač»

Desert8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Sjećate li se bijele čokolade koju pripremamo? Za despistadillos, reći ću vam da je coulant "punjeni" spužvasti začin koji se lagano kuha u pećnici kako ne bi završio kuhanje iznutra i tako ostao tekuć. Čokoladni vulkan ispunjen je kakao kremom, tako da kad stavite žlicu, niče čokoladna lava.

Čokoladni vulkan sa kremom ili «lava kolač»

Ispis recepta

Iznenadite sve kod kuće ili na zabavi s djecom ovom vrlo originalnom slasticom u obliku vulkana, s čokoladom i vrhnjem.

Čokoladni vulkan sa kremom ili «lava kolač»
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr. polu-šlag ili chantilly
  • 200+250 gr. crne čokolade za desert, 250 gr. mljeveni badem
  • 100 gr. kakao u prahu
  • 180 gr. Neslani maslac
  • 100 gr. smeđi šećer
  • 300 grama tučenih jaja,

priprema

  1. Počinjemo s pripremom vrste maslaca miješanjem chantillyja s 200 grama čokolade za fondant malo otopljene u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupki.

  2. Ovu kremu izlijemo u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i pustimo da se ohladi.

  3. Za pripremu tijesta za kolač pomiješajte kakao prah s mljevenim bademima.

  4. S druge strane ostatak desertne čokolade, maslac i smeđi šećer otopimo na laganoj vatri.

  5. Nakon što se ovi sastojci otope, prelijemo ih smjesom od badema.

  6. Sada bez prestanka mućenja dodajemo jedno po jedno jaje.

  7. Završavamo miješenje tijesta i ulijevamo ga u flanere ne dopirući do ruba.

  8. Uzimamo komadiće kakaa i krem ​​skute i stavljamo ih u kalupe za tijesto.

  9. Vulkane pečemo na oko 140 stupnjeva 20 minuta

  10. Poslužujemo bez kalupa i tople.

Slika: Greenmountaincoffee


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.