(45 glasova)
Učitavanje ...
Kruh koji vam danas predstavljamo je ukusan. Radi se od dva brašna, tradicionalnog pšeničnog i jednog višezrnato brašno.
Savršen je za pripremu sendviči jer, zahvaljujući grčki jogurt, vrlo je nježna. Prepečeno je također ukusno.
Još jedna prednost ovog kruha je ta ne sadrži ulje ni maslac. Pripremite veliki kalup za šljive, jer ćemo potrošiti 700 g brašna.
Jednostavan kruh s više zrna
Nježan, mekan ... takav je ovaj domaći kruh.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: mase
- Porcije: 1
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 240 g grčkog jogurta
- 240g mlijeka
- 11 g kvasca
- 500 g običnog pšeničnog brašna
- 200 g višezrnatog brašna
- 1 žličica soli
priprema
U veliku zdjelu stavimo jogurt, mlijeko i kvasac.
Uključujemo brašno i kvasac.
Sve dobro umijesimo.
Ostavite da se diže nekoliko sati, otprilike dva sata (dok se tijesto ne udvostruči).
Oblikujemo kruh (pravimo rolat) i stavimo ga u pravokutni kalup obložen papirom za pečenje.
Pustimo da se diže još dva-tri sata.
Pecite na 180º otprilike 40 minuta.
Više informacija - Sendvič osmijeh, zabavni zalogaji