Ze boure ak sòs béchamel

Ze boure

Yon resèt pou jwi an fanmi. Isit la ze bouyi yo se protagonist yo e nou pral ranpli yo ak ton, moul ak oliv nwa.

Yon fwa ranpli nou pral kouvri yo ak yon bechamel trè senp. Kèk moso nan mozzarella sou sifas la ak ... kwit!

Eseye li si ou vle soti nan woutin chak jou. Asire w ou repete.

Ze boure ak sòs béchamel
Nou pral prepare ze yo bouyi difisil nan yon fason espesyal.
Author:
Kwizin: Tradisyonèl
Kalite resèt: Kòmanse
Pòsyon: 5
Tan Preparasyon: 
Tan kwit manje: 
Total tan: 
Engredyan
Pou bechamel la:
  • 80 g farin frans
  • 1 lit lèt
  • 40 g bè
  • Sal
  • Noutmèg
Pou ranpli a:
  • 7 ze
  • Dlo
  • Sal
  • 90 g makro nan bwat, vide
  • 30 g pike oliv nwa
  • 1 ti bwat moul marinated, ak likid la
Epi tou:
  • 1 mozzarella
  • Pèsi fre
Preparación
  1. Nou mete ze yo kwit nan yon marmite ak dlo ak yon ti sèl. Le pli vit ke dlo a kòmanse bouyi, yo pral oblije kwit pou apeprè 10 minit. Nan ka sa a nou vle jònze a byen kwit.
  2. Nou prepare bechamel la. Nou ka prepare li nan Thermomix, mete tout engredyan yo nan glas la epi pwograme 7 minit, 90º, vitès 4. Li ka fè tou. nan fason tradisyonèl la, nan yon gwo marmite. Ou ka swiv resèt la ki soti nan ki mwen te mete lyen an men ak kantite lajan yo ke mwen endike nan seksyon an engredyan (1 lit lèt ...).
  3. Nou mete engredyan yo nan ranpli a nan yon bòl.
  4. Yon fwa ze yo fini, nou kale yo epi koupe yo an mwatye.
  5. Nou retire jòn yo kwit epi ajoute yo nan engredyan yo nan ranpli a. Kraze tout ranpli a alalejè ak yon fouchèt.
  6. Nou ranpli ze yo ak farin nou fèk prepare a.
  7. Nou mete yon ti bechamel nan yon sous oswa nan yon cocotte (sa ki enpòtan se ke li ka mete nan fou).
  8. Nou mete ze yo nan sous la, sou bechamel la.
  9. Nou vide bechamel la sou ze yo.
  10. Nou koupe mozzarella a epi mete l sou sifas la.
  11. Kwit nan 180º pou apeprè 20 minit.
  12. Nou sèvi ak yon ti pèsi koupe sou chak plak.
Enfòmasyon nitrisyonèl pou chak pòsyon
Kalori: 480

Plis enfomasyon - Sòs Bechamel


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make ak *

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.