Előételek, saláták és hús- vagy halételek lehetnek több ízletes és étvágygerjesztő a gyermekek számára ha ízesített majonézből készített és különböző összetevőkkel dúsított szószokat adunk hozzá.
A majonézhez tudunk adjunk hozzá más szószokat hogy megérintse az ízét. A mustár, a ketchup, a brava mártás, a curry mártás vagy a guacamole erőteljes aromái és ízei majonézt készítenek, csak egy kevés ilyen szósz hozzáadásával, hogy különleges utóízt kapjanak.
Attól függően, hogy milyen ételt fogunk a majonézzel kísérni, a fűszereket A majonéz ízesítésére is szolgálnak források. Az oregánó vagy a bazsalikom jól passzol fehér halhoz, tonhalhoz, csirkéhez, tésztához és salátához. A füstölt kapor. Ánizs vagy metélõhagyma majonézes tenger gyümölcseivel. Egy kis szegfűszeg vagy fahéj a majonézben finom lesz a felaprított hússal, vagy a sült sertés- vagy marhahús bélszínével.
Citrus héja nekünk is szolgálhatnak. A majonéz gyümölcsös aromája, amely élénkíti a húst és a puha halakat, például csirkét vagy szürke tőkehalat. Végül is a citromos csirke vagy a narancssárga szürke tőkehal olyan dolog, amit megszoktunk.
A majonézet is megspékelő egyéb ételek közé tartoznak savanyúság, uborka, metélõhagyma, apróra vágott pirospaprika, retek, savanyú alma vagy mazsola. Eszedbe jutna még valami, ami különleges érzéket adna az ételeknek ezen a karácsonykor?
Képek: Taeq, Kis vegán, Casadiez
