100% zöldséges hamburgerek ropogós tapintással

zöldségek4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (14 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Azok számára, akik nem esznek húst, vagy azoknak, akik új dolgokat szeretnének kipróbálni, hagyom ezt a receptet Csicseriborsó hamburgerek a tökmag és zabpehely (a ropogós tapintásért), amelyek nagyon jók és nagyon egészségesek.

Javaslom, hogy két teljes kiőrlésű kenyér közé tegyük, de használhatjuk azt, amelyik a legjobban tetszik. Ami azt illeti, hogy mivel fűszerezze vagy kísérje őket, van valami előnye?

100% zöldséges hamburgerek ropogós tapintással

Nyomtatási recept

Azoknak, akik nem esznek húst, vagy azoknak, akik új dolgokat szeretnének kipróbálni, meghagyom ezt a 100% vegetáriánus burger receptet

100% zöldséges hamburgerek ropogós tapintással
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: zöldségek
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 90 g zabpehely
  • 50 g tökmag
  • 1 üveg csicseriborsó (vagy 500 g főtt csicseriborsó), leöblítve és lecsepegtetve
  • 1 közepes sárgarépa, reszelt
  • 1 csokor (kb. Fél csésze) petrezselyem apróra vágva
  • 1 evőkanál tahini (vagy szezámolaj)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 1 / 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál chili por (opcionális)
  • teáskanál cayenne bors (választható)
  • 1 csipet őrölt kömény

Preparación

  1. Konyhai robotgépben vagy aprítóban törjük össze a zabpelyhet és a tökmagot, amíg mindent durvára darálunk.

  2. Adjuk hozzá a sárgarépát, a petrezselymet, a tahinit (vagy szezámolajat), az olívaolajat, a fokhagymát, a sót, a chiliport, a cayenne-i borsot, a szemes pirospaprikát, a jól lecsepegtetett csicseriborsót és a köményt.

  3. Keverje össze, amíg az összes összetevő jól össze nem keveredik, körülbelül 30 másodpercig. Ha szükséges, távolítsa el a falakon maradt szilárd anyagokat, és őrölje meg újra.

  4. Nedves kézzel négy egyforma pogácsát formázunk.

  5. Egy tapadásmentes serpenyőben vagy rácsban süssük a pogácsákat mindkét oldalukon 3-5 percig, amíg aranybarna nem lesz.

  6. Tálaljuk teljes kiőrlésű zsemlében (vagy abban, amit a legjobban szeretünk) zöldségekkel, ketchuppal vagy bármi mással.

Kép: tutupaslab


Fedezze fel a következő recepteket: Vegetáriánus receptek, Receptek Zöldségek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.