Hozzávalók
- Darált hússal töltött cukkini
- Két főre:
- 2 közepes cukkini
- 250 gr darált marhahús
- 6 meggyparadicsom
- 1 cebolla
- só
- Pimienta
- Olaj
- 200 gr reszelt sajt a gratinhoz
- Gombával töltött cukkini
- Két főre:
- 2 közepes cukkini
- 200 gr szeletelt gomba
- 200 gr kedvenc gombáját szeletelve
- 1 cebolla
- Egy fröccs fehérbor
- só
- Pimienta
- Olaj
- 200 gr reszelt sajt a gratinhoz
- Garnélarák töltött cukkini
- Két főre:
- 2 közepes cukkini
- 300 gr főtt garnélarák
- 100 gr természetes ananász
- 1 cebolla
- Egy fröccs fehérbor
- só
- Pimienta
- Olaj
- 200 gr reszelt sajt a gratinhoz
- Csirkés töltött cukkini
- Két főre:
- 2 közepes cukkini
- 300 gr csirke kockákra
- 1/2 pirospaprika
- 1 paradicsom
- 1 cebolla
- Egy fröccs fehérbor
- só
- Pimienta
- Olaj
- 200 gr reszelt sajt a gratinhoz
Folytatjuk a zöldségek eredeti ötleteit, hogy azok tökéletesek legyenek mind a ház kicsikének, mind az időseknek. Ma van 4 finom recept, ahol a főszereplő a cukkini, nagyon egyszerű sült töltött cukkini receptekkel, és mint mindig, finom!
Darált hússal töltött cukkini
A 2 kabalacint kettéválasztjuk, így 4 adagot kapunk két emberre. Egy kanál segítségével kiürítjük őket.
A levett cukkini húsát a töltelékhez is felhasználjuk.
Olajjal serpenyőt teszünk a tűzre, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és hagyjuk barnulni. Miután aranybarna, hozzáadjuk a nagyon finomra osztott cukkini húst. És hagytuk, hogy mindkét összetevő együtt főzzön. Hozzáadjuk az ízesített darált húst, és hagyjuk mindent közepes lángon főzni.
Ha megvan a hús, adjuk hozzá a meggy paradicsomot, felére csökkentve. Hagytuk, hogy minden további 2 percig főzzön, és levesszük a tűzről.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a cukkinit megtöltöttük az általunk készített keverékkel, és a tetejére kevés reszelt sajtot teszünk gratinosra. Körülbelül 15-20 percig hagyjuk 180 fokon sütni a cukkinit, és nagyon melegen tálaljuk őket.
Gombával töltött cukkini
A 2 kabalacint kettéválasztjuk, így 4 adagot kapunk két emberre. Egy kanál segítségével kiürítjük őket.
A levett cukkini húsát a töltelékhez is felhasználjuk.
Egy serpenyőben egy kevés olívaolajat teszünk a tűzre, és hozzáadjuk a darált hagymát. Hagyja főni, és adja hozzá a szintén apróra vágott cukkini húst és a gombákat. Hagytuk, hogy minden megpiruljon, és adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
Amikor az összes hozzávaló megfőtt, hozzáöntünk egy csepp fehérbort, és hagyjuk, hogy csökkenjen.
Körülbelül 5 perc múlva vegye le a tűzről.
Egy tepsibe helyezzük a cukkinit, és megtöltjük őket a keverékkel. A tetejére tesszük a reszelt sajtot, és 180 fokon kb 15-20 percig sütjük.
Finom!
Garnélarák töltött cukkini
A 2 kabalacint kettéválasztjuk, így 4 adagot kapunk két emberre. Egy kanál segítségével kiürítjük őket.
A levett cukkini húsát a töltelékhez is felhasználjuk.
Készítsünk egy serpenyőt kevés olívaolajjal a tűz fölött, és amikor forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Hagyjuk megsütni, és apránként adjuk hozzá a garnélákat a természetes ananásszal együtt kockákra. Hagyja, hogy néhány percig főzzön, sóval és borssal ízesítse, és hozzáadja a fehérbort. Hagyja főni, amíg csökken.
Körülbelül 5 perc múlva vegyük le a tűzről.
Egy tepsibe helyezzük a cukkinit, és megtöltjük őket a keverékkel. A tetejére tesszük a reszelt sajtot, és 180 fokon kb 15-20 percig sütjük.
Csirkés töltött cukkini
A 2 kabalacint kettéválasztjuk, így 4 adagot kapunk két emberre. Egy kanál segítségével kiürítjük őket.
A levett cukkini húsát a töltelékhez is felhasználjuk.
Készítsünk egy serpenyőt kevés olívaolajjal a tűz fölött, és amikor forró, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Hagyja megsütni, és adja hozzá a pirospaprikát, a cukkini húst is nagyon apró darabokban, a felkockázott paradicsommal együtt, és hagyja, hogy minden megfőjön. Fűszerezzük a csirkét és adjuk hozzá a zöldségekhez, hagyjuk főni. Ha elkészült, adjuk hozzá a fehérbort, és hagyjuk redukálni. Körülbelül 5 perc múlva vegyük le a tűzről.
Egy tepsibe helyezzük a cukkinit, és megtöltjük őket a keverékkel. A tetejére tesszük a reszelt sajtot, és 180 fokon kb 15-20 percig sütjük.
Kihasznál!