5 különböző típusú torrijas húsvétra

Ennek a húsvétnak az igazi főszereplői a torriák, és hogy ezek az ünnepek tökéletesek legyenek, és a legjobb torriákat kapja, amiket valaha életében elkészíthetett, a legkülönlegesebbeket kínáljuk 5 féle torriával, amelyek finomak. Szeretné tudni, hogy milyen torriákat készíthetünk?

1. Hagyományos francia pirítós

Nagymamám receptje az, amely mindig finom és nagyon lédús.

2. Tej torrijas

Hozzávalók: Egy vekni torrija kenyér, 4 tojás, 1 liter tej, 1 csésze cukor, egy citrom héja, egy narancs héja, egy fahéjrúd, egy evőkanál őrölt fahéj, 750 ml olaj sütéshez.

A ház kicsinyeinek egyik kedvenc torriája, ahol a fahéj és ezeknek a torriáknak a lédússága az igazi főszereplő. Előkészítésükhöz csak egy serpenyőben kell felmelegíteni a tejet a cukor felével, a narancshéjjal, a citromhéjjal és a fahéjrúddal. Kanállal folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Mielőtt felforrna, vegye le a tűzről, és hagyja kb. 10 percig pihenni.

Minden torrija kenyeret mártson a tejbe, majd tegye le egy tányérra. Töltsön olajat sütésre. Amíg az olajat felmelegítjük, felverjük a tojásokat és bevonjuk a torrijas kenyeret.

Az egyes torriákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük, és a felesleges olaj eltávolításához egy nedvszívó konyhapapíron hagyjuk pihenni.

Ha megvan, tegye őket egy edénybe, ahol fahéjjal és cukorral tejben fürdve hagyhatja őket. Fenntartja őket a hűtőszekrényben, és 4 napon belül elfogyasztja őket.

3. Francia pirítós mézzel

Hozzávalók: Egy vekni torrijas kenyér, 4 tojás, 2 liter tej, narancshéj és fahéjrúd, méz, 100 g cukor, 750 ml olívaolaj.

Nagyon könnyen elkészíthetők és finomak. Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy a tejet a fahéjjal és a narancshéjjal együtt főzzük meg. Miután felforrt a tej, távolítsuk el, amíg meleg nem lesz, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik, hozzáadjuk a cukrot.

Vágja a kenyeret szeletekre, és helyezze mindegyik szeletet egy tálba. Mindegyik szeletet mártsa tejbe, amíg jól be nem ázik.

Ha minden megvan, mindegyik szeletet áthúzza a felvert tojáson, és egy serpenyőben, sok olívaolajjal aranybarnára pirítja.

Ha elkészült, hagyja őket egy nedvszívó papíron, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Ha megvannak, csak jól meg kell szórni őket kevés vízzel csökkentett mézzel.

4. Vörösbor torrijas

Hozzávalók: Egy vekni kenyér a torrijas számára, 150 ml vörösbor, 25 g cukor, 100 ml víz, 1 citromhéj, 1 fahéjrúd, 1 tojás, 750 ml olívaolaj.

Melegítsük fel a vörösbort egy lábasban a vízzel, cukorral, citromhéjjal és fahéjrúddal együtt. Hagyja mindent forralni körülbelül 3 percig, amíg az alkohol elpárolog. Miután megcsináltuk, lefedjük a serpenyőt úgy, hogy még egy ideig infúzióba kerüljön, amíg kihűl.

Mély serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat. Vágja szeletekre a kenyeret, és mindegyiket áztassa borba. Ezután lecsöpögtetjük, és egyesével bevonjuk a felvert tojással.

Sütjük mindegyik torriát, amíg aranybarnák nem lesznek, és ha megvan, távolítsuk el a felesleges olajat úgy, hogy a torriákat abszorbens papírra helyezzük.

Annak érdekében, hogy gazdagabbak legyenek, készítsen egy kis szirupot mézzel és vízzel.

Csokoládé francia pirítós

Hozzávalók: 1 vekni kenyér, 100 g cukor, 1 liter tej, 250 ml tejszín, 2 evőkanál 100% -os kakaópor, 4 tojás, 750 ml olívaolaj.

Vágja a kenyeret szeletekre, és melegítse a tejet a tejszínnel. Amikor a tej forró, adjuk hozzá a cukrot és a kakaóport. Mindent addig keverjen, amíg az összes csomót el nem távolítja.

Miután megvan a hideg tej, minden szelet kenyeret áztatunk, és egy tojáson átengedjük. Forró olajjal megpirítjuk és jól lecsepegtetjük, nedvszívó papíron hagyva a felesleges olajat. Ezután tegyen egy kevés cukrot és fahéjat a tetejére.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.