Magyar borjúgulyás, testi öröm

Carnes
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (5 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

A gulyás egy marhapörkölt figyelembe vett nemzeti étel Magyarországon. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult, és az összetevők nagyon mindennaposak számunkra. Mint minden gasztronómiában, sok változat létezik, és minden régióban más-más módon főzik. A híres paprika hogy használják a helyettesíthetjük a nemzeti paprikát de la Vera például. Jó étvágyat! (kihasználni magyarul).

Magyar marhagulyás

Nyomtatási recept

Próbáld ki a gulyást, egy magyaros marhapörköltet, ami finom

Magyar marhagulyás
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: hús
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 400 g oldalhús vagy más pörkölt rész (kb. 100 gramm személyenként)
  • 2 nagy hagyma
  • 2 teáskanál paprika (vagy paprika)
  • 1 zöldbors
  • só
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 pohár paradicsomszósz
  • 1 pohár húsleves
  • Harina
  • olívaolaj
  • 2 babérlevél
  • 4 burgonya (elhagyható).

Preparación

  1. Egy lábosba (ha van gyorsan) beletesszük az egész és hámozatlan fokhagymát egy csöpögött olajon megpirítani.

  2. A hagymát és a borsot aprítsuk fel, és adjuk hozzá a serpenyőbe, amikor a fokhagyma kezd színezni.

  3. Sózzuk és hagyjuk barnulni az egészet

  4. A húst viszont kockákra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük, liszten átpasszírozzuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk.

  5. A gyorsfőzőt akkor rakjuk be, amikor a zöldségek készen vannak

  6. Megdinszteljük és hozzáadjuk a paradicsomszószt, a bort, a húslevest, a babérlevelet, egy teáskanál borsot, fél evőkanál paprikát (paprika) és egy csipet sót

  7. Ekkor tehetjük bele a kockára vágott burgonyát, de a burgonyát öntjük hozzá húslevest

  8. Lezárjuk az edényt és 2 percre a 15-es helyzetbe tesszük, attól kezdve, hogy a gőz elkezd kijönni.

  9. Egy hagyományos edényben körülbelül 45 perc (vagy több) kell ahhoz, hogy a hús megpuhuljon

  10. Mélyedényben tálaljuk.

Kép: trixenlacocina


Fedezze fel a következő recepteket: Hús receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Francis de sales dijo
    ezelőtt 3 év

    Melyik jött? Az összetevőkben nem jelenik meg bor.

    Válasz Francisco de Sales-nek