Eper salátában az, amit ma javaslok, és az, hogy adtak nekem egy dobozt, és mi a jobb módja annak, hogy megkóstoljam őket. Mielőtt megtennénk balzsamecetben pácoljuk: felszabadítják a levüket, és nagyon jók lesznek (ez még desszertnek is megéri, finomak!). Itt van az alap, ezért add hozzá, távolítsd el vagy add hozzá kedvenc összetevőidet.

Balzsamecetben pácolt epres saláta

Nyomtatási recept

Ez a balzsamecetes macerás epersaláta tökéletes étel olyan napokra, amikor túl forró.

Ensalada de fresas maceradas en vinagre balsámico

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: saláták

Teljes idő:

Hozzávalók

450 gramm eper vagy eper
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál barna cukor
Kecskesajt vagy friss morzsolva
1 zacskó vegyes saláta
100 g (jó marék marék) sült saláta kitûnõ
80 g dió, durván apróra vágva
Olívaolaj
só

Preparación

Vágja félbe vagy negyedekbe az epret (mérettől függően). Tedd őket egy tálba, öntsd fel az ecettel és óvatosan keverd össze; 20 percig hagyjuk állni, időnként megkeverve. Adjuk hozzá a nádcukrot az eperhez, még egyszer óvatosan keverjük össze.
Egy salátástálba tesszük a salátát és egy marék rukkolát. A darált sajtot és a darált diót is beletesszük. A tetejére helyezzük a lecsepegtetett epret.
Adjunk hozzá 2 evőkanál extra szűz olajat és egy csipet sót az ecethez és a gyümölcsléhez, amelyet felszabadítottak. Fűszerezzük villával, és ezzel a vinaigrette-vel csorgassuk meg a salátát.

Recetín

Balzsamecetben pácolt epres saláta

Balzsamecetben pácolt epres saláta

Hozzávalók

Preparación

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát