Ma megtanítalak hogyan készíti anyám a bonitót paradicsommal. Könnyebb, mint amilyennek látszik, bár kétlem, hogy ha otthon csinálom, akkor olyan gazdag leszek, mint ő. És hogy a receptet betű szerint kívánom követni, ahogy azt megtanították nekem és ahogy ide is tettem.
Közöttünk szerintem a titka a sült paradicsom, amelyet ő készített. És valami alapvető, találj egy jót hal, szép minőségű freskó.
Menjünk a recepttel! És elmondod, hogy néz ki neked.
Bonito hal paradicsommal
Egyszerű és hagyományos tányér bonitó paradicsommal, amelyet a világ egyik legjobb nagymamája készített.
Szerző: Ascen Jimà © nez
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: hal
Adagok: 4-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 800 g tiszta tonhal
- Liszt a bevonásához
- só
- ½ hagyma
- ½ pirospaprika
- 500 g sült paradicsom
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
Preparación
- Só és liszt a tonhal. Azt lezárjuk (egy perc elég lesz) egy serpenyőben 5 evőkanál extra szűz olívaolajjal.
- Az olajat leeresztve eltávolítjuk a bonitót, és lefoglaljuk.
- Ugyanabban a serpenyőben bugyuta a hagymát hogy finomra vágjuk. Miután megsült beépítjük a borsot, apró darabokban.
- A nagy serpenyőbe beletesszük a tonhal darabokat, a hagymát és a borsot (már megsütve) és a sült paradicsomot is. Körülbelül 3 percig hagyjuk mindent főzni.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 370
Több információ - Hal receptek a Recetin-nél
Legyen Ön az első hozzászóló