Name: Coca De llanda
Cuisine: hagyományos
Ingredients: 500 gr. Lisztből; 500 gr. cukor; 500 gr. tej; 250 gr. olaj; 4 tojás; 100 ml. narancslé; 2 tasak El Tigre szóda vagy 1 tasak sütőpor; még 50 gr. cukorból.

La Coca De llanda A valenciai közösség tipikus piskótája, nevét annak köszönheti, hogy hagyományosan ónlemezen, a llandán készül.

Nagyon erős és elég sűrű piskóta. Néha Dúsított narancslével, gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel.

Coca De llanda

Nyomtatási recept

Élvezze ennek a Coca de llanda-nak az ízét, egy tipikus valenciai süteményt, amely tökéletes reggelire

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: reggeli

Teljes idő:

Hozzávalók

500 gr. Lisztből
500 gr. cukor
500 gr. tej
250 gr. olaj
4 tojás
100 ml. narancslé
2 tasak El Tigre szóda vagy 1 tasak sütőpor
még 50 gr. cukorból.

Preparación

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd az olajjal, a tejjel és a narancslével kikeverjük.
A lisztet elkeverjük az élesztővel vagy a szódával, és fokozatosan hozzáadjuk a tojásokhoz, amíg homogén masszát nem kapunk.
A tésztát papírral bélelt téglalap alakú formába tesszük és megszórjuk a maradék cukorral.
180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük.

Recetín

Coca de llanda, valenciai piskóta

Coca De llanda

Hozzávalók

Preparación