Egyszerű házi paraszt stílusú kenyér Mersz?

bejövő
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (46 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Mersz kenyeret készíteni otthon? Nos, ma már vannak nagy pékségek, de az az igazság, hogy nem szükségesek, és a saját kenyerünk gyúrása elég élmény. Ez egy nagyon hagyományos recept, amellyel nagyon jó paraszti stílusú kenyeret kapunk. A méz érzése nagyon különleges, és ne aggódjon a sörben lévő alkohol miatt, ez elpárolog, és a kenyeret az egész család élvezheti. Készíthet egy nagy darabot, vagy több kicsi darabot (muffin formájában). És milyen az egész ház illata, amikor a kenyér a sütőben van ...

Egyszerű házi készítésű vidéki kenyér

Nyomtatási recept

Ha mindig is szeretett volna saját kenyeret készíteni, próbálja ki ezt az egyszerű házi készítésű vidéki kenyér receptjét, mert finom. Tökéletes reggelire, uzsonnára vagy bármire, amire vágyunk

Egyszerű házi készítésű vidéki kenyér
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: kezdők
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 425 g erősségű liszt
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál száraz sütőélesztő (kb. 6 g)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál méz
  • 250 ml sör.

Preparación

  1. Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, a sót, az élesztőt, az olajat és a mézet

  2. Egy serpenyőben kicsit felforrósítjuk a sört, és apránként hozzáadjuk, amíg homogén masszát nem kapunk

  3. Kb. 10 percig lisztezett felületen dagasztjuk, amíg rugalmas tésztát nem kapunk.

  4. Ha túl laza, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

  5. A tésztát egy edénybe tesszük, amit átlátszóval letakarunk

  6. Az említett edényt meleg helyre tesszük, amíg duplájára nem nő (konyha közelébe vagy 30°C-ra előmelegített sütőbe, de egy pohár vízzel, hogy nedves legyen).

  7. Ismét dagasztjuk néhány percig

  8. Ezután megformázzuk a kenyerünket (három-négy fürtöt készíthetsz és fonatot készíthetsz)

  9. Meleg helyen pihentetjük, további 30 percig, amíg ismét a duplájára nő

  10. Megszórjuk liszttel és 220 fokon kb 30 percig sütjük.

  11. Ha zsemlét készít, csökkentse a sütési időt, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.

  12. Élvezni….

Kép: aprósütemény


Fedezze fel a következő recepteket: bejövő, Menük gyerekeknek, Sült receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

3 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Chepau dijo
    ezelőtt 13 év

    Ma már, szuper ajánlott. Adnék még egy kis sót hozzá. Félelmetes.

    Válasz Chepau-nak
    1.    Vicente dijo
      ezelőtt 13 év

      Köszönjük, hogy elkészítette Chepau receptjeinket! Ja, és köszönöm a só megjegyzését. A valóságban a recepteket mindig az ízlésünknek megfelelően kell testre szabnunk. Otthon magas vérnyomás és só vesz körül, tudod ... Üdvözlet.

      Válasz Vicente-nek
  2.   Vicente dijo
    ezelőtt 13 év

    Köszönjük, hogy elkészítette Chepau receptjeinket! Ja, és köszönöm a só megjegyzését. A valóságban a recepteket mindig az ízlésünknek megfelelően kell testre szabnunk. Otthon magas vérnyomás és só vesz körül, tudod ... Üdvözlet.

    Válasz Vicente-nek