Fehér csokoládé pehely

Ugyanolyan krémes és tápláló, mint a hagyományos, ez a fehér csokoládé karácsony. Igen valóban, Nincs szüksége szinte cukorra, mivel a csokoládé felelős az édesítéséért. Kísérhetjük gyümölcsökkel és fagylaltokkal, és elkészíthetünk egy jót pijama, egy nyári desszert, amelyből lyukat kell hagynia a gyomorban.

Preparación

1. Öntsük a karamellát egy vagy több flanellbe, elosztva az alapon és az oldalakon. A hűtőben lefoglaljuk.

2. Közben elkészítjük a karácsonyt. Ehhez a fehér csokoládét megolvasztjuk egy bain-marie-ban, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Közben felvertük a tejet, a tojást, a cukrot és a tejszínt. Végül hozzáadjuk a fehér csokoládét, és addig keverjük, amíg homogén lesz.

3. Öntsük az előző készítményt a formába, és főzzük egy tálcán forrásban lévő vízzel egy bain-marie-ban a 190 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 vagy 35 percig, amíg ellenőrizzük, hogy a karima megdermedt-e. Hagyjuk kihűlni a sütőből, és lehűtjük.

Tálaljuk egy gombóc fagyival és egy kis csokoládé sziruppal