Fehérrépa tetejű szalonna

Carnes4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (32 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

A bölcs és változatos galíciai konyhának köszönhetjük a jelentős lacón tányért GRELOS. A sonka a sertéscsülök vagy a kar, amelyet sós lében vagy frissen lehet vásárolni. Ez egy pörkölt, amelyet lassan és minőségi alapanyagokból készítenek. Önmagában egyedülálló étel, mivel húst és zöldséget tartalmaz.

Ha nem engedheti meg magának, hogy a héten több időt töltsön a konyhában, akkor ezen a hétvégén tisztelegjen egy jó fazék sertés vállával, fehérrépa zölddel.

Fehérrépa tetejű szalonna

Nyomtatási recept

Lenyűgözően jó ez a galíciai konyhából származó fehérrépás Lacón recept

Fehérrépa tetejű szalonna
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: hús
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 lacón (sertés csülök vagy kar)
  • 6 krumpli
  • 2 csokor fehérrépa
  • 2 kolbász
  • só

Preparación

  1. A sertéslapockát sótalanítanunk kell, ha körülbelül két napig sózva vettük, kb. 6-szor cserélve a vizet.

  2. Ha friss, kezdhetjük a recepttel.

  3. Első dolgunk az, hogy a sertés lapockát egy nagy, sós vízzel teli fazékban főzzük kb. pár órán át, a hús súlyát figyelembe véve.

  4. Ha puhának látjuk, kivesszük, és beletesszük az edénybe a chorizót és a hámozott és egész burgonyát.

  5. 20 perc elteltével tegyük a serpenyőbe a tiszta fehérrépa zöldjét (kemény, vastag szár, sárgás levelek) és a sertéslapockát, és hagyjuk még kb. 10 percig főni.

  6. A fehérrépa-zöldséges sertéslapocskát húsleves nélküli forrásban szolgálják fel, mintha madridi pörkölt lenne.

Kép: elfigondemorayma


Fedezze fel a következő recepteket: Hús receptek, Süti receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.