Name: Galíciai empanada tészta
Yield: 8
Cuisine: hagyományos
Ingredients: 500 gr. rendes búzaliszt; 150 ml. teljes tej; 50 ml. fehérbor; 100 ml. a szószból lecsepegtetett olajat; 1 tojás; 1 evőkanál cukor; 1 tasak sütőpor; 1 teáskanál paprika és egy másik só

A hagyományos receptek mindig változatosak a területtől és az elkészítő tanártól függően. Ban ben Recetín fogunk adni neked egy recept, amely A tészta szokásos összetevői vannak benne, de ez gyűjtsön néhány titkot (talán "nyíltan"), például nyers helyett a zöldséges szószból származó olajat. Van benne egy kis bor és paprika is. Van valami más trükk, amely a legjobbat teszi a tortájához?

Galíciai empanada tészta

Nyomtatási recept

Ha kedvet kap a házi galíciai empanadához, ezzel a recepttel elkészítheti a tésztát, hogy tökéletes legyen

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: kezdők
Adagok: 8

Teljes idő:

Hozzávalók

500 gr. rendes búzaliszt
150 ml. teljes tej
50 ml. fehérbor
100 ml. a szószból lecsepegtetett olajat
1 tojás
1 evőkanál cukor
1 tasak sütőpor
1 teáskanál paprika és egy másik só

Preparación

A lisztet egy széles, vulkán formájú edénybe tesszük, a közepébe beletesszük az olajat, a tojást, a tejet, a fehérbort, a sót, a cukrot és az élesztőt.
Jól keverjük össze, és kézzel gyúrjuk egy kicsit annyira, hogy golyót formázzon
Ezután tiszta ruhával letakarjuk és szobahőmérsékleten kb 30 percig pihentetjük.
Ha hideg évszak van, betehetjük a sütőbe.
A kelési idő után újra összegyúrjuk és a kívánt vastagságúra nyújtjuk, ami nagyjából olyan lesz, mint egy pizza.

Kép: Harcsa

Galíciai empanada tészta

Hozzávalók

Preparación

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát